[实用新型]一种刀筷消毒架

说明书

本实用新型公开了一种刀筷消毒架，属于餐厨用具技术领域，包括支架主体、设于支架主体上的刀具悬挂区和储筷篮，刀具悬挂区设有多组固定夹板和弹性夹板，固定夹板与弹性夹板相互平行，弹性夹板两侧交替设有向外侧凸出的抵压部，固定夹板和弹性夹板相对形成夹持槽，通过弹性夹板的回弹使抵压部保持抵靠在刀体上，对刀体形成固定夹持，避免刀体出现晃动或滑动，相较于采用单一的压紧弹片，可以适应更多不同厚度刀体的夹持固定。

技术领域

本实用新型涉及餐厨用具技术领域，特别涉及一种刀筷消毒架。

背景技术

厨房刀具在日常使用中，长期的接触不同的生熟食材，即使经过清洗仍会残留大量的细菌，同时用于存放刀具的刀架也容易残留细菌，在使用刀具的时候，携带有细菌的刀具会污染食材，若食材后期未经过长时间的高温烹煮，就会存在细菌感染的风险。针对这个问题，市场上推出具有刀具消毒功能的刀座和刀架，现有具有消毒功能的刀座或刀架，一般通过设置插槽或是插槽配合压紧弹片来容置刀具，但由于刀具的厚度和宽度存在较大的差异，无法有效的固定刀具，刀具容易在插槽中前后或左右晃动，碰撞到刀架或者是相邻的刀具、损坏刀刃，此外随着时间的推移，压紧弹片容易失去弹性，无法回弹固定刀具。

实用新型内容

为了克服现有技术存在的缺陷，本实用新型提供一种刀筷消毒架。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种刀筷消毒架，包括支架主体、设于支架主体上的刀具悬挂区和储筷篮，所述刀具悬挂区设有多组相互间隔设置的固定夹板和多组相互间隔设置的弹性夹板；

所述固定夹板与弹性夹板相互平行，弹性夹板两侧交替设有向外侧凸出的抵压部，固定夹板和弹性夹板相对形成夹持槽。

作为优选，所述弹性夹板与抵压部的横截面为锯齿型，抵压部位于锯齿齿尖处，抵压部前端设有倒圆角。

作为优选，所述弹性夹板两侧的抵压部为三角形凸部，三角形凸部远离弹性夹板的夹板主体一端设有倒圆角。

作为优选，所述弹性夹板两侧的抵压部为弧型凸部，弧型凸部分别与弹性夹板的夹板主体连接。

作为优选，所述固定夹板板横截面为T字型，固定夹板上端面宽度大于下端面宽度。

作为优选，所述固定夹板设置在弹性夹板上方，弹性夹板垂直方向上的高度大于固定夹板垂直方向上的高度，固定夹板的宽度小于弹性夹板的宽度。

作为优选，所述固定夹板上端面两侧均设有倒圆角，弹性夹板上端两侧均设有倒圆角。

作为优选，所述支架主体为四边型，固定夹板和弹性夹板与支架主体侧边的夹角不等于90度。

作为优选，所述支架主体上设有提手，提手上端设有弧型提拉部。

作为优选，所述储筷篮底部和下端部外侧设有进风格栅，所述储筷篮设有多组，并且至少两组储筷篮高度不相等。

本实用新型的有益效果是：在将刀具插入到夹持槽中时，刀体穿过两组固定夹板后，挤压通过两组弹性夹板，刀体两侧的弹性夹板在刀体推动下向两侧弯曲形变，弹性夹板的回弹使抵压部保持抵靠在刀体上，对刀体形成固定夹持，避免刀体出现晃动或滑动，相较于采用单一的压紧弹片，可以适应更多不同厚度刀体的夹持固定，其中位于弹性夹板上方的固定夹板，用于承托刀具的手柄部分，避免刀具的重量施加在弹性夹板上，导致弹性夹板沿垂直方向发生形变，同时固定夹板还起到限制刀具刀体厚度的作用，相较于现有技术，对于刀具的夹持固定更加稳定。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的立体图；

图2为本实用新型实施例1的剖切示意图；

图3为本实用新型实施例1的俯视图；

图4为图3中A处的放大示意图；