[实用新型]一种基于智能溯源的送餐系统、装置和送餐车

说明书

本申请公开了一种基于智能溯源的送餐系统、装置和送餐车，系统包括：送餐平台：用于设定配送预制信息和发送指令，并将配送预制信息和发送指令发送至智能送餐溯源系统；智能送餐溯源系统：用于接收送餐平台的配送预制信息和发送指令，参与溯源互动并反馈溯源结果；移动终端：用于接收并显示店面管理器发送的预制工作信息，参与智能封签锁的工作设定和溯源信息互动；所述送餐平台与智能送餐溯源系统通信连接，智能送餐溯源系统和移动终端通信连接。送餐容器为配送箱，电动车和外卖箱均采用感应式智能封签锁，骑手离开外卖箱一定范围后自动上锁，确保外卖车和外卖箱内的食品绝对安全。

技术领域

本申请涉及餐饮管理技术应用领域，具体而言，涉及一种基于智能溯源的送餐系统、装置和送餐车。

背景技术

外卖骑手偷吃的新闻虽然是偶发事件，但其造成的社会影响是不可估量的，外卖平台对于这些网络发酵事件也是百口莫辩。同时，外卖在配送环节被用户差评时外卖骑手和店家责任不清，互相推诿、外卖骑手遇卡餐时等餐难也导致了外卖平台配送效率低下，国家市场监管总局多次约谈网络餐饮平台负责人，发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》其中第14条和第19条都明确要求：避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染，该办法开始实施，同时市场监管总局明确提出将引入社会第三方更高要求及“智慧”监管。

目前，在餐饮、配送服务行业中，在各个加工环节中，从产品原材料、材料加工、配送等环节，存在从购货加工到配送的环节不公开、不透明的问题，不能有效解决加工环境的安全和透明公开问题。

此外，对于配送行为，外卖包装是否掉包或者被人擅自打开的状态无法有效杜绝，目前市场上并没有提出新的解决方案。

实用新型内容

本申请的主要目的在于提供一种基于智能溯源的送餐系统、装置和送餐车，以解决目前的问题。

为了实现上述目的，本申请提供了如下技术：

一种基于智能溯源的送餐系统，包括：

送餐平台：用于设定配送预制信息和发送指令，并将配送预制信息和发送指令发送至智能送餐溯源系统；

智能送餐溯源系统：用于接收送餐平台的配送预制信息和发送指令，参与溯源互动并反馈溯源结果；

移动终端：用于接收并显示店面管理器发送的预制工作信息，参与智能封签锁的工作设定和溯源信息互动；

所述送餐平台与智能送餐溯源系统通信连接，智能送餐溯源系统和移动终端通信连接。

进一步地，所述送餐平台包括：

后台服务器：用于处理智能封签锁的工作设定，并配合店面管理器进行联网溯源；

店面管理器：用于设定和管理后台服务器和智能封签锁的预制工作信息并发送预制工作信息至智能封签锁。

进一步地，所述智能送餐溯源系统包括：

智能封签锁装置：用于接收后台服务器和移动终端的工作设定指令，参与溯源互动并反馈溯源结果；

所述智能封签锁装置包括智能锁具搭载平台，所述智能锁具搭载平台上设有供电模块、开闭锁模块和通信模块，所述供电模块均电连接开闭锁模块和通信模块，所述开闭锁模块和通信模块电性连接，其中：

供电模块：用于为所述开闭锁模块和通信模块提供电能；

开闭锁模块：用于接收所述智能终端指令信号而实现自动开闭锁功能，且发送锁具封签信息至智能终端；

通信模块：用于接收和发送所述开闭锁模块的锁具封签信息并发送至智能终端。

进一步地，所述开闭锁模块包括控制器MCU、电磁控制模块和自动伸缩卡头，其中：