[实用新型]一种旋转式烤鸭炉有效
| 申请号: | 202021423564.3 | 申请日: | 2020-07-20 |
| 公开(公告)号: | CN212787204U | 公开(公告)日: | 2021-03-26 |
| 发明(设计)人: | 蔡友华 | 申请(专利权)人: | 成都六味合餐饮管理有限公司 |
| 主分类号: | A21B5/00 | 分类号: | A21B5/00 |
| 代理公司: | 成都知都云专利代理事务所(普通合伙) 51306 | 代理人: | 陈钱 |
| 地址: | 610000 四川省成*** | 国省代码: | 四川;51 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 旋转 烤鸭 | ||
1.一种旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转式烤鸭炉包括:
炉体(100),其具有炉腔(110)、炉门(120)和排气通道(130);
旋转驱动装置(200),其设置在所述炉体(100)的顶部;
转动轴(310),其一端可转动地连接在所述炉腔(110)的底部,另一端穿过所述炉体(100)的顶部与所述旋转驱动装置(200)相连接;
挂架(320),其设置在所述转动轴(310)上;
温度计(400),其安装在所述炉体(100)上;
以及
送风装置(500),其设置在所述炉体(100)外,并通过送风通道与所述炉腔(110)相连通。
2.根据权利要求1所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转式烤鸭炉还包括燃气加热装置;
所述燃气加热装置设置在所述炉腔(110)的底部;并且,所述燃气加热装置连接有供气管道,在所述供气管道上设置有气阀(620);
其中,所述燃气加热装置包括炉头(610)和设置在所述炉头(610)上的红外线炉芯。
3.根据权利要求2所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转式烤鸭炉还包括控制台(700);
所述控制台(700)设置在所述炉体(100)上;
所述气阀(620)设置在所述控制台(700)上;
并且,在所述控制台(700)上还设置有与所述旋转驱动装置(200)相连接的启停调速开关(710)以及与所述送风装置(500)相连接的风力调节开关(720)。
4.根据权利要求1所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述炉体(100)还包括一烟罩(140);所述烟罩(140)安装在所述炉门(120)上方。
5.根据权利要求1所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述炉体(100)还包括一排油管(150);所述排油管(150)与所述炉腔(110)的底部相连通。
6.根据权利要求1至5之一所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述挂架(320)包括所述挂架(320)包括内支撑件(321)、外支撑件(322)和多个连接件(323);
其中,所述内支撑件(321)呈圆形;所述外支撑件(322)呈圆环状;所述内支撑件(321)与所述外支撑件(322)同轴布置;
多个所述连接件(323)沿圆周方向均匀连接在所述内支撑件(321)与所述外支撑件(322)之间。
7.根据权利要求1至5之一所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述转动轴(310)的一端通过第一轴承(810)可转动地连接在所述炉腔(110)的底部,另一端穿过所述炉体(100)的顶部连接在第二轴承(820)上,并通过一传动机构与所述旋转驱动装置(200)相连接。
8.根据权利要求7所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述传动机构为齿轮传动机构和链条传动机构。
9.根据权利要求1至5之一所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转驱动装置(200)为驱动电机;所述送风装置(500)为鼓风机。
10.根据权利要求1所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转式烤鸭炉还包括一支撑架(910)和一接油盘(920);所述旋转驱动装置(200)和所述转动轴(310)安装在所述支撑架(910)上;所述接油盘(920)可转动地安装在所述转动轴(310)的下部。
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