[实用新型]一种旋转式烤鸭炉有效

专利信息
申请号: 202021423564.3 申请日: 2020-07-20
公开(公告)号: CN212787204U 公开(公告)日: 2021-03-26
发明(设计)人: 蔡友华 申请(专利权)人: 成都六味合餐饮管理有限公司
主分类号: A21B5/00 分类号: A21B5/00
代理公司: 成都知都云专利代理事务所(普通合伙) 51306 代理人: 陈钱
地址: 610000 四川省成*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 一种 旋转 烤鸭
【权利要求书】:

1.一种旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转式烤鸭炉包括:

炉体(100),其具有炉腔(110)、炉门(120)和排气通道(130);

旋转驱动装置(200),其设置在所述炉体(100)的顶部;

转动轴(310),其一端可转动地连接在所述炉腔(110)的底部,另一端穿过所述炉体(100)的顶部与所述旋转驱动装置(200)相连接;

挂架(320),其设置在所述转动轴(310)上;

温度计(400),其安装在所述炉体(100)上;

以及

送风装置(500),其设置在所述炉体(100)外,并通过送风通道与所述炉腔(110)相连通。

2.根据权利要求1所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转式烤鸭炉还包括燃气加热装置;

所述燃气加热装置设置在所述炉腔(110)的底部;并且,所述燃气加热装置连接有供气管道,在所述供气管道上设置有气阀(620);

其中,所述燃气加热装置包括炉头(610)和设置在所述炉头(610)上的红外线炉芯。

3.根据权利要求2所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转式烤鸭炉还包括控制台(700);

所述控制台(700)设置在所述炉体(100)上;

所述气阀(620)设置在所述控制台(700)上;

并且,在所述控制台(700)上还设置有与所述旋转驱动装置(200)相连接的启停调速开关(710)以及与所述送风装置(500)相连接的风力调节开关(720)。

4.根据权利要求1所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述炉体(100)还包括一烟罩(140);所述烟罩(140)安装在所述炉门(120)上方。

5.根据权利要求1所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述炉体(100)还包括一排油管(150);所述排油管(150)与所述炉腔(110)的底部相连通。

6.根据权利要求1至5之一所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述挂架(320)包括所述挂架(320)包括内支撑件(321)、外支撑件(322)和多个连接件(323);

其中,所述内支撑件(321)呈圆形;所述外支撑件(322)呈圆环状;所述内支撑件(321)与所述外支撑件(322)同轴布置;

多个所述连接件(323)沿圆周方向均匀连接在所述内支撑件(321)与所述外支撑件(322)之间。

7.根据权利要求1至5之一所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述转动轴(310)的一端通过第一轴承(810)可转动地连接在所述炉腔(110)的底部,另一端穿过所述炉体(100)的顶部连接在第二轴承(820)上,并通过一传动机构与所述旋转驱动装置(200)相连接。

8.根据权利要求7所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述传动机构为齿轮传动机构和链条传动机构。

9.根据权利要求1至5之一所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转驱动装置(200)为驱动电机;所述送风装置(500)为鼓风机。

10.根据权利要求1所述的旋转式烤鸭炉,其特征在于,所述旋转式烤鸭炉还包括一支撑架(910)和一接油盘(920);所述旋转驱动装置(200)和所述转动轴(310)安装在所述支撑架(910)上;所述接油盘(920)可转动地安装在所述转动轴(310)的下部。

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