[实用新型]一种多层果冻

说明书

本实用新型公开了一种多层果冻，其结构包括壳体、槽口、造型环槽、果冻层和果酱层，所述壳体顶端中部设置有槽口，所述槽口内壁设置有造型环槽，所述槽口内壁分别设置有果冻层和果酱层，本实用新型具有以下有益效果，通过在槽口内壁设置造型环槽，提高在进行观看与食用时的美观度丰富度，达到了通过采用多重固型的部件以提高吸引度的有益效果，通过在造型环槽内壁设置的果冻层和果酱层，果酱层与其顶端相应果冻层的味道相同，果冻层设置有五层且其由上至下的硬度逐渐增大，果冻层的味道变化可在制作时随意搭配，提高选择的丰富性，并达到了采用不同的硬度与味道以提高口感丰富度的有益效果。

技术领域

本实用新型属于果冻技术领域，特别涉及一种多层果冻。

背景技术

果冻，是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成，亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑；

一般传统果冻食品(如：咖啡冻、草莓冻或芒果冻等)均以同一种成分(或颜色)所制成的果冻食品，其中材料不乏混入砂糖、柠檬酸(或口味香料)、凝胶、色素剂和水等，而这种单调乏味的果冻食品已无法满足许多喜爱果冻的人群，若不再对现行的果冻食品加以变化改良，对于果冻食品业者的销售业绩势必无法明显提升；

虽说，业界已研发出同一果冻模型中可同时产生多层果冻，以掳获消费者的心，藉以提高消费市场行为，但是现有技术新型的该果冻的内部造型吸引不佳、层次性仅表现在视觉上而缺少口感丰富度的问题。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种多层果冻，以解决该果冻的内部造型吸引不佳、层次性仅表现在视觉上而缺少口感丰富度的问题，通过采用多重固型的部件以提高吸引度的有益效果；并且采用不同的硬度与味道以提高口感丰富度有益效果。

(二)技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种多层果冻，包括壳体、槽口、造型环槽、果冻层和果酱层，所述壳体顶端中部设置有槽口，所述槽口内壁设置有造型环槽，所述槽口内壁分别设置有果冻层和果酱层。

进一步的，所述造型环槽设置有五组且其由上至下等距分布于槽口内壁。

进一步的，所述造型环槽设置有五组且其外形均各不相同。

进一步的，所述果冻层和果酱层通过上下依次层叠方式设置于槽口内壁，并且果冻层设置于果酱层底端。

进一步的，所述果冻层设置有五层且其由上至下的厚度均相同。

进一步的，所述果冻层设置有五层且其由上至下的硬度逐渐增大。

进一步的，所述果酱层与其顶端相应果冻层的味道相同。

进一步的，所述果冻层设置有五层且其的味道变化可随意搭配。

(三)有益效果

本实用新型相对于现有技术，具有以下有益效果：

1)、为解决该果冻的内部造型吸引不佳的问题，通过在槽口内壁设置造型环槽，而造型环槽设置有五组且其由上至下等距分布于槽口内壁，以及造型环槽的外形均各不相同，提高在进行观看与食用时的美观度丰富度，达到了通过采用多重固型的部件以提高吸引度的有益效果。

2)、为解决层次性仅表现在视觉上而缺少口感丰富度的问题，通过在造型环槽内壁设置的果冻层和果酱层，而果冻层和果酱层通过上下依次层叠方式设置于槽口内壁，并且果冻层设置于果酱层底端，形成视觉的多重效果，且果酱层与其顶端相应果冻层的味道相同，果冻层设置有五层且其由上至下的硬度逐渐增大，果冻层的味道变化可在制作时随意搭配，提高选择的丰富性，并达到了采用不同的硬度与味道以提高口感丰富度的有益效果。

附图说明