[实用新型]一种全自动仿手工煎饼机

说明书

本实用新型涉及煎饼机领域，具体是一种全自动仿手工煎饼机，包括机架、动力机构、间歇分割器、凸轮总成、加热盘、摊煎饼装置、面糊下料装置、面糊回收装置、煎饼叠放装置以及控制面板，所述电动机通过离合器与减速器连接，所述间歇分割器和凸轮总成安装在机架上，间歇分割器和凸轮总成与动力机构连接，间歇分割器上安装有间歇转盘，所述间歇转盘的外周安装有若干加热盘，凸轮总成上连接有摇摆连杆机构，机架上安装有摊煎饼装置、面糊下料装置、面糊回收装置、煎饼翻拍架。本装置的结构设置，可以实现煎饼的全自动化制作，工作效率高，省时省力，可以保留手工煎饼的所有物理性质及手感，适用于各种手工煎饼。

技术领域

本实用新型涉及煎饼机领域，具体是一种全自动仿手工煎饼机。

背景技术

农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。“十一五”以来，我国农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜力的产业。

农副食品加工业的发展离不开加工设备，在下游需求的拉动下，我国农副食品加工专用设备制造行业也实现了快速发展。手工煎饼是我们常吃的一种食品，现在的煎饼都是手工制作，效率低下，费事费力，还不能保证煎饼的的口感，急需一种全自动仿手工煎饼机。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种全自动仿手工煎饼机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种全自动仿手工煎饼机，包括机架、动力机构、间歇分割器、凸轮总成、加热盘、摊煎饼装置、面糊下料装置、面糊回收装置、煎饼叠放装置以及控制面板，所述动力机构安装在机架上，动力机构安装在包括电动机和减速器，所述电动机通过离合器与减速器连接，所述间歇分割器和凸轮总成安装在机架上，间歇分割器和凸轮总成与动力机构连接，间歇分割器上安装有间歇转盘，所述间歇转盘的外周安装有若干加热盘，凸轮总成上连接有摇摆连杆机构，机架上安装有摊煎饼装置、面糊下料装置、面糊回收装置、煎饼翻拍架，所述煎饼翻拍架上安装有煎饼翻拍机构和煎饼叠放装置，机架上还安装有煎饼拨轮。

作为本实用新型再进一步的方案：所述面糊回收装置包括面糊回收斗、面糊推板、接糊板。

作为本实用新型再进一步的方案：所述机架上还安装有煎饼抢刀。

作为本实用新型再进一步的方案：所述煎饼叠放装置包括煎饼叠放转盘。

作为本实用新型再进一步的方案：所述面糊下料装置包括料斗，所述料斗上设置有料斗阀门。

作为本实用新型再进一步的方案：所述加热盘设置有4-8个。

作为本实用新型再进一步的方案：所述控制面板安装在机架上，动力机构、加热盘、摊煎饼装置、面糊下料装置、面糊回收装置、煎饼叠放装置和煎饼翻拍机构均与控制面板电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本装置的结构设置，可以实现煎饼的全自动化制作，工作效率高，省时省力，可以保留手工煎饼的所有物理性质及手感，适用于各种手工煎饼。

附图说明

图1为本装置的结构示意图。

1-机架、2-间歇分割器、3-间歇转盘、4-加热盘、5-煎饼翻拍架、6-煎饼翻拍机构、7-煎饼叠放装置、8-煎饼拨轮、9-煎饼抢刀、10-面糊回收装置、11-面糊回收斗、12-面糊下料装置、13-摊煎饼装置、14-凸轮总成、15-摇摆连杆机构、16-电动机、17-离合器。

具体实施方式