[实用新型]一种米饭用浸泡清理装置

说明书

本申请涉及一种米饭用浸泡清理装置，其包括竖直设置的浸泡罐，浸泡罐下端为漏斗状且于底部开设有出料口，浸泡罐上端开设有进料口，浸泡罐内设置有用于清理浮沫的清理机构，清理机构包括设置于浸泡罐内壁上的固定板、转动设置于浸泡罐内的推动件和驱动推动件转动的驱动组件，固定板竖直设置且长度方向水平，浸泡罐的轴线位于固定板所在平面内，推动件的转动轴与浸泡罐同轴，推动件转动至与固定板抵接时构成上端开口的空腔，浸泡罐的罐壁上设置有连通于空腔和浸泡罐外的抽水管，浸泡罐外设置有与抽水管连通的抽水泵。本申请具有对浸泡罐内的浮沫进行清理，提高大米的浸泡清洗效果，使大米蒸煮成的米饭的品质和口感更好的效果。

技术领域

本申请涉及米饭生产设备的领域，尤其是涉及一种米饭用浸泡清理装置。

背景技术

在米饭的生产过程中，为使米饭的口感更好，通常需要对大米进行浸泡处理，使得大米充分吸水软化。大米在浸泡处理中通常会用到大米浸泡罐，常见的大米浸泡罐多为立式浸泡罐。

现检索到一篇专利公开号为CN203692422U的中国专利，公开了一种米粉生产用原料大米浸泡罐，浸泡罐包括罐体、汇水管、汇水夹层以及排水口和出料口；罐体底部为“V”型，有利于顺利排空罐体内的水和原料大米；排水口和出料口设置在罐体底部，用于排除罐体内的水和原料大米；多根汇水管垂直设置在罐体内，汇水管为表面密布排水孔的筛网管；汇水夹层设置在罐体底部，用于快速汇集排出汇水管内的水；汇水管下端与汇水夹层相连通，汇水管上端高出浸泡罐的最高水位。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有以下缺陷：大米在浸泡罐中浸泡时，大米中残留的灰尘、米糠等在浸泡的过程中通常会漂浮在水面上形成浮沫，大米浸泡完成后从浸泡罐的底部排出时，浮沫容易随大米一同排出，在对大米滤水过程中，浮沫中的灰尘等又容易重新粘附在大米上，从而影响大米的清洗效果，进而影响蒸煮出的米饭的品质。

实用新型内容

为了对浸泡罐内的浮沫进行清理，提高大米的浸泡清洗效果，本申请提供一种米饭用浸泡清理装置。

本申请提供的一种米饭用浸泡清理装置采用如下的技术方案：

一种米饭用浸泡清理装置，包括竖直设置的浸泡罐，所述浸泡罐下端为漏斗状且于底部开设有出料口，所述浸泡罐上端开设有进料口，所述浸泡罐内设置有用于清理浮沫的清理机构，所述清理机构包括设置于所述浸泡罐内壁上的固定板、转动设置于所述浸泡罐内的推动件和驱动所述推动件转动的驱动组件，所述固定板竖直设置且长度方向水平，所述浸泡罐的轴线位于所述固定板所在平面内，所述推动件的转动轴与所述浸泡罐同轴，所述推动件转动至与所述固定板抵接时构成上端开口的空腔，所述浸泡罐的罐壁上设置有连通于空腔和所述浸泡罐外的抽水管，所述浸泡罐外设置有与所述抽水管连通的抽水泵。

通过采用上述技术方案，通过进料口向浸泡罐内注入大米和水，大米浸泡完成后通过出料口将大米和水排出；大米在浸泡时，注水至水面高于推动件的下侧且低于推动件的上侧，灰尘、米糠等在浸泡罐内的水面上形成浮沫时，通过驱动组件驱动推动件缓慢转动，推动件以浸泡罐的轴线为轴转动，将水面上的浮沫缓慢推动至位于推动件和固定板之间，推动件和固定板抵接时形成上端开口的空腔，浮沫处于空腔内，此时开启抽水泵通过抽水管将空腔内的水以及浮沫抽出，从而达到清理浮沫的效果，连续多次重复上述操作，即可在大米浸泡过程中不断的对浮沫进行清理，从而提高大米的浸泡清洗效果。通过清理机构的设置，在大米浸泡过程中对水面上产生的浮沫进行清理，从而提高大米的浸泡清洗效果，进而提高蒸煮出的米饭的品质和口感。