[实用新型]一种糖果振动成型装置

说明书

本实用新型公开了一种糖果振动成型装置，包括工作台、伸缩机构、凸模和凹模；所述伸缩机构包括设置于工作台表面的支座、安装于支座上的气缸和连接于气缸活塞杆端部的模具固定板，所述凸模连接于模具固定板的下端，所述凹模正对于凸模放置在工作台表面，所述模具固定板上设置有振动器。本实用新型通过凸模的振动带动砂糖均匀进入凸模与凹模的缝隙中成型，不会对砂糖晶粒自身的结构造成破坏，使成型糖果的表面能够保持砂糖晶粒自身的颗粒感和立体感。

技术领域

本实用新型属于食品加工领域，具体涉及一种糖果振动成型装置。

背景技术

现有的糖果成型装置主要采用浇注成型法和冲压成型法。其中浇注成型法是将原理按照配方配制后通过蒸汽或电磁加热等方式融化成糖液，浇注机将糖液注入不同形状的模具，再利用低温冷却凝固定型。如授权公告号为CN209331108U的中国实用新型专利公开了一种连续浇注糖果成型装置，该装置将糖浆通过浇注管注入浇筑模具，再通过制冷机对浇筑模具进行冷却，使糖果定型。冲压成型法将原料按照配方配制，通过设备搅拌后倒入冲压模具，通过冲针压制成型。如授权公告号为CN2193040Y的中国实用新型专利公开了一种食品自动冲压成型机，将物料放入该装置的凹模内，通过油压缸施加向下的压力，使物料挤压成型。上述两种糖果成型装置在对糖果的成型过程中均对砂糖晶粒自身的结构造成了破坏(例如加热融化、挤压成型)。成型的糖果其表面光滑，无法保持砂糖晶粒自身的颗粒感和立体感。

实用新型内容

为了保证糖果在成型过程中砂糖晶粒自身的结构不被破坏，本实用新型旨在提供一种糖果振动成型装置。为实现上述目的，所采取的技术方案如下：

一种糖果振动成型装置，包括工作台、伸缩机构、凸模和凹模；所述伸缩机构包括设置于工作台表面的支座、安装于支座上的气缸和连接于气缸活塞杆端部的模具固定板，所述凸模连接于模具固定板的下端，所述凹模正对于凸模放置在工作台表面，所述模具固定板上设置有振动器。

由此，在凹模内放入砂糖并放在工作台表面，使凹模与凸模对齐。启动气缸使凸模下降至凹模内，同时启动振动器带动凸模振动，通过凸模的振动带动砂糖均匀进入凸模与凹模的缝隙中成型，不会对砂糖晶粒自身的结构造成破坏，使成型糖果的表面能够保持砂糖晶粒自身的颗粒感和立体感。

为了能够让凸模与凹模对齐准确，所述凸模的下表面两侧设有下凸的定位凸起，凹模的上表面两侧具有与所述定位凸起相配合的定位凹槽。这样凸模在下降的过程中可利用定位凸起预先对准定位凹槽，保证各批次糖果成型一致。

为了便于凹模定位，所述工作台表面设有一块横向的限位板和一块纵向的限位板，两块限位板在水平面上相互垂直。这样在操作时只需将凹模的两条垂直边分别抵靠在相应侧的限位板表面即可实现凹模定位。

为了方便调节凹模的定位位置，所述限位板的两侧各连接一块调节板，所述调节板的表面设有长腰孔。通过长腰孔可分别调节两块限位板的位置，从而调节凹模的定位位置，从而能够适应不同尺寸模具。

为了方便凹模的搬运，所述凹模的两侧各设有一个把手。

为了方便调节气缸的高度，所述支座包括顶部固定于工作台表面的立柱和套于立柱上的调节座，所述调节座与气缸连接。

具体地，所述振动器为气动涡轮振动器。

本实用新型具备的有益效果：本实用新型的糖果冲压机利用凸模的振动带动砂糖均匀进入凸模与凹模的缝隙中成型，不会对砂糖晶粒自身的结构造成破坏，成型过程无需融化砂糖，亦无需冲压砂糖，使成型糖果的表面能够保持砂糖晶粒自身的颗粒感和立体感，丰富了糖果外形的多样性。

附图说明

图1为一种实施例的正视图；

图2为一种实施例的侧视图；

图3为凸模的平面图；

图4为凹模的平面图；