[实用新型]食品加工制馅机

说明书

本实用新型公开了食品加工制馅机，包括底壳，所述底壳的顶部设置有顶盖，所述顶盖的顶部固定安装有电机，所述顶盖两侧的底部均固定安装有第二限位块，所述底壳顶部的两侧均固定安装有第一限位块，所述底壳的内部设置有搅拌釜，所述底壳内腔的底部设置有第一安装板，所述第一安装板的顶部固定安装有均匀分布的档杆。本实用新型通过设置底壳用于对顶盖和搅拌釜进行安装，通过电机、搅拌釜、档杆、搅拌杆和第二安装板之间的配合实现对馅料进行搅拌，通过设置第二限位杆用于对电机输出轴进行辅助固定，同时解决了现有的制馅机在使用时由于对馅料的搅拌不均匀，从而导致内部的各种调味品无法与馅料融合，从而影响口味的问题。

技术领域

本实用新型涉及制馅机技术领域，具体为食品加工制馅机。

背景技术

食品馅料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，经加热、杀菌、包装的产品，产品按用途分为焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食品用馅料，按工艺分为常温保存馅料和冷链保存馅料，按原料分为蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉禽制品类、水产制品类等，其中焙烤食品用馅料主要用于制作糕点、面包、月饼等焙烤食品的食品馅料，冷冻饮品用馅料，主要用于制作冰淇淋、雪糕、冰品等冷冻饮品的食品馅料，速冻食品用馅料，主要用于制作速冻食品如速冻豆沙包、速冻汤圆等的食品馅料，常温保存馅料是经高温杀菌后可以在常温状态下保存的食品馅料；冷链保存馅料是经低温杀菌后冷链保存的食品馅料。

现有的制馅机在使用时由于对馅料的搅拌不均匀，从而导致内部的各种调味品无法与馅料融合，从而影响口味，不能够满足使用需要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供食品加工制馅机，具备能够对馅料充分搅拌混合的优点，解决了现有的制馅机在使用时由于对馅料的搅拌不均匀，从而导致内部的各种调味品无法与馅料融合，从而影响口味的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：食品加工制馅机，包括底壳，所述底壳的顶部设置有顶盖，所述顶盖的顶部固定安装有电机，所述顶盖两侧的底部均固定安装有第二限位块，所述底壳顶部的两侧均固定安装有第一限位块，所述底壳的内部设置有搅拌釜，所述底壳内腔的底部设置有第一安装板，所述第一安装板的顶部固定安装有均匀分布的档杆，所述档杆的顶部通过机械密封贯穿至搅拌釜的内部，所述顶盖的内部固定安装有第二限位杆，所述电机的输出轴贯穿顶盖并通过轴承贯穿第二限位杆，所述电机输出轴的底部贯穿至搅拌釜的内部，所述电机输出轴的底部且位于搅拌釜的内部固定安装有第二安装板，所述第二安装板的底部固定安装有均匀分布的搅拌杆，所述搅拌杆与档杆之间交错分布。

优选的，所述底壳的两侧均开设有第一滑槽，所述第一滑槽的内部滑动连接有第一滑块，所述第一滑块相对靠近的一侧与搅拌釜的两侧固定连接，所述顶盖底部的两侧均固定安装有第一限位杆，所述第一限位杆贯穿至第一滑槽的内部并与第一滑块的顶部接触。

优选的，所述第一限位块的内部开设有第二安装槽，所述第二安装槽底部的两侧均固定安装有卡块，所述第二限位块的底部固定安装有两个连接杆，所述连接杆的底部卡接至卡块的底部。

优选的，所述第一限位块的内部且位于卡块的下方开设有两个第一安装槽，所述第一安装槽的内部滑动连接有推杆，所述推杆的表面且位于第一安装槽的内部套设有弹簧。

优选的，所述第一限位块的内部且位于第一安装槽的顶部与底部均开设有第二滑槽，所述第二滑槽的内部滑动连接有第二滑块，所述第二滑块相对靠近的一侧与推杆的两侧固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置底壳用于对顶盖和搅拌釜进行安装，通过电机、搅拌釜、档杆、搅拌杆和第二安装板之间的配合实现对馅料进行搅拌，通过设置第二限位杆用于对电机输出轴进行辅助固定，同时解决了现有的制馅机在使用时由于对馅料的搅拌不均匀，从而导致内部的各种调味品无法与馅料融合，从而影响口味的问题。