[实用新型]一种多功能电饭煲

说明书

本实用新型提供的一种多功能电饭煲，包括锅体和锅盖，所述锅体内具有内胆，所述内胆内置有蒸笼，蒸笼底壁和内胆底壁之间形成第一腔，蒸笼内部形成第二腔，所述蒸笼的底壁封闭，所述第一腔内液面距离蒸笼的底壁为1cm至5cm，所述蒸笼的侧壁开设有多个进汤孔，所述多个进汤孔连通第一腔和第二腔，所述多个进汤孔的总开孔面积与第一腔容积的比值在1：6至1：10之间。本实用新型通过控制进汤孔的总开孔面积与第一腔容积的比值来获得更好的进汤效果。

技术领域

本实用新型属于厨房电器领域，具体涉及多功能电饭煲。

背景技术

目前市场上存在一种电饭煲，其包括内胆和设置在所述内胆内的蒸笼，蒸笼的侧壁上开设有进汤孔，内胆烹饪腔内的米汤沸腾上涌时通过进汤孔进入到蒸笼内进行储存。现有的电饭煲采用上述结构制作低糖饭时，容易产生两个问题，一个是米汤上涌的力度不够，进入蒸笼内的米汤数量过少，导致低糖的效果不理想，一个是内胆烹饪腔内沸腾幅度过大，压力较大，导致米汤上涌到蒸笼翻边处，甚至将蒸笼顶起。需要提出一种新方案，以提高米汤分离的效果。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题就是提供一种米汤分离效果的多功能电饭煲。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：一种多功能电饭煲，包括锅体和锅盖，所述锅体内具有内胆，所述内胆内置有蒸笼，蒸笼底壁和内胆底壁之间形成第一腔，蒸笼内部形成第二腔，所述蒸笼的底壁封闭，所述第一腔内液面距离蒸笼的底壁为1cm至5cm，所述蒸笼的侧壁开设有多个进汤孔，所述多个进汤孔连通第一腔和第二腔，所述多个进汤孔的总开孔面积与第一腔容积的比值在1：6至1：10之间。

作为优选，所述进汤孔的数量为多个，多个进汤孔沿蒸笼的侧壁环向均布。

作为优选，所述进汤孔的截面构造成圆形或者多边形。

作为优选，所述进汤孔按组设置且具有多组，每组具有多个进汤孔，同组内的相邻进汤孔之间具有第一间隔。

作为优选，相邻组进汤孔之间具有第二间隔，第二间隔大于第一间隔。

作为优选，所述蒸笼的侧壁上设置有提手，所述蒸笼具有倒汤区，所述倒汤区与所述提手形成夹角在45度至135度之间，且所述倒汤区位于其中一个第二间隔内。

作为优选，所述蒸笼的侧壁包括竖直段和倾斜段，其中竖直段与蒸笼的底壁相连，倾斜段连接于竖直段的上方，所述进汤孔设置在竖直段与倾斜段之间；或者，所述进汤孔设置在所述倾斜段上。

作为优选，所述蒸笼采用不锈钢材质。

作为优选，所述蒸笼的侧壁上设置有刻度线，所述刻度线低于所述进汤孔。

作为优选，所述蒸笼的底壁上具有环形的凹凸结构。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供的一种多功能电饭煲，包括锅体和锅盖，所述锅体内具有内胆，所述内胆内置有蒸笼，蒸笼底壁和内胆底壁之间形成第一腔，蒸笼内部形成第二腔，所述蒸笼的底壁封闭，所述第一腔内液面距离蒸笼的底壁为1cm至5cm，所述蒸笼的侧壁开设有多个进汤孔，所述多个进汤孔连通第一腔和第二腔，所述多个进汤孔的总开孔面积与第一腔容积的比值在1：6至1：10之间。

第一腔内的液面低于底壁，加热装置加热内胆使得第一腔内液体沸腾，沸腾的液体上升过程中由进汤孔进入蒸笼，若开孔面积较小，液体沸腾的压力过大，会使得蒸笼上浮，进而抵顶锅盖，导致密封受损；若开孔面积过大，又会导致液体大量进入蒸笼的第二腔，第一腔内液体水分不够，存在食物烹饪吸水不够、烹饪效果差的风险。

本实用新型的特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步描述：