[实用新型]一种炖锅

说明书

本实用新型公开了一种炖锅，包括具有容水腔的锅体，所述锅体内设置有位于所述容水腔下方的加热盘，所述锅体设置有与所述容水腔连通以显示容水腔内水量的液位显示件，所述液位显示件具有水位腔以及用于显示所述水位腔内存水量的液位显示面；所述锅体内还设置有用于连通所述容水腔和所述水位腔的连通管路，所述连通管路与所述容水腔的接口在所述容水腔底部的投影位于所述加热盘在所述容水腔底部的投影的外侧。连通管路与容水腔的接口位于加热盘的外侧，这种设置方式能够避免加热盘产生的高温直接对连通管路产生影响，从而防止连通管路内的水分受热产生水蒸气，进而使得液位显示件免受高温蒸汽的影响而能够实现水位的正常显示。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种炖锅。

背景技术

在日常烹饪过程中，存在着众多的烹饪方式，如炒、熘、炸、煎、烧、焖、炖、蒸、煮等。其中，通过隔水炖的方式对食材进行烹饪所制得的食物，因口感鲜美、营养价值高等特点深受人们的喜爱。隔水炖是将食材调配好后放入炖锅中进行水浴加热，水分的多少将直接影响炖锅内食材的烹饪效果。

目前，市场上大多数炖锅一般通过在锅体内部设置水位标识或者多刻度水位线的方式来对水位进行监测和识别，用户在烹饪时只需要将适量的水分添加至水位标识处或者水位线处即可。这种设置方式能够在一定程度上保证烹饪过程具有足够的水分，避免隔水炖过程中发生干烧的现象。但是，由于水位标识或者多刻度水位线设置于锅体内部，而炖锅在正常运行时会使得水分不断蒸发，从而导致锅体内部的水量不断变化。尤其长时间烹饪时，由于用户无法对锅体内部的水位进行观察，不能及时对锅体进行加水，很可能会影响食材的烹饪效果，更有甚者会造成炖锅干烧，给用户带来较差的使用体验。

由此可见，现有技术有待于进一步的改进和提高。

实用新型内容

本实用新型提供了一种炖锅，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

本实用新型提供一种炖锅，包括具有容水腔的锅体，所述锅体内设置有位于所述容水腔下方的加热盘，所述锅体设置有与所述容水腔连通以显示容水腔内水量的液位显示件，所述液位显示件具有水位腔以及用于显示所述水位腔内存水量的液位显示面；所述锅体内还设置有用于连通所述容水腔和所述水位腔的连通管路，所述连通管路与所述容水腔的接口在所述容水腔底部的投影位于所述加热盘在所述容水腔底部的投影的外侧。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述液位显示面构成所述锅体外表面的一部分，或者所述锅体具有与所述液位显示面位置相对的可视化窗口，以透视所述液位显示面。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述液位显示件还包括可漂浮于所述水位腔内的浮标。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述液位显示件还包括密封配合的前盖和后盖，所述前盖和所述后盖配合形成所述水位腔。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述前盖的内壁或所述后盖的内壁具有竖向布置的导向凸筋，所述浮标具有与所述导向凸筋适配的凹槽，所述浮标沿所述导向凸筋移动；或者

所述前盖的内壁或所述后盖的内壁具有竖向布置的凹槽，所述浮标具有与所述凹槽适配的导向凸筋，所述浮标沿所述凹槽移动。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述浮标涂覆有色彩层和/或所述液位显示面设置有刻度线。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述液位显示件设置有透气孔，所述透气孔与所述液位显示件的外部相连通。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述液位显示件可拆卸地安装于所述锅体。