[实用新型]一种蛋白粉生产用灭菌设备

说明书

本实用新型涉及蛋白粉生产技术领域，且公开了一种蛋白粉生产用灭菌设备，解决了目前高温杀菌易导致蛋白粉有效成分破坏，以及蛋白粉堆积导致杀菌不彻底的问题，其包括机箱，所述机箱上端连接有传送架，本实用新型，通过摊料组件的设置，电机驱动挡板带动拨动齿左右往复将传送带机构表面的蛋白粉拨动摊平，能够有效的避免蛋白粉堆积，造成灭菌不彻底；通过微波发生器发出微波，微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，对蛋白粉灭菌，且反射板和凸起能够将微波多向反射，增加微波灭菌效果，使得处理时间大大缩短，同时微波杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分。

技术领域

本实用新型属于蛋白粉生产技术领域，具体为一种蛋白粉生产用灭菌设备。

背景技术

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

传统的灭菌一般通过高温灭菌、巴氏杀菌、紫外杀菌或红外杀菌等方法，这些工艺高温处理可能时物料承受过高温度而导致有效成分破坏，另外，由于蛋白粉倒出在传送机构上易导致堆积现象，使得蛋白粉杀菌不彻底。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种蛋白粉生产用灭菌设备，有效的解决了目前高温杀菌易导致蛋白粉有效成分破坏，以及蛋白粉堆积导致杀菌不彻底的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋白粉生产用灭菌设备，包括机箱，所述机箱上端连接有传送架，传送架内侧传动连接有传送带机构，传送架上端一侧连接有罩壳，罩壳两端均连接有防护壳，罩壳内壁连接有防护板，防护板两侧壁相对于罩壳内部均安装有微波发生器，微波发生器外部相对于防护板内侧连接有反射板，反射板内壁均匀连接有凸起，罩壳一侧相对于传送架上端连接有摊料组件，摊料组件包括电机、L型板、凸轮、滚轮、第一连杆、挡板、第二连杆、支板、挡块、第一弹簧、第二弹簧和拨动齿，电机上端连接有L型板，L型板上方相对于电机输出端连接有凸轮，凸轮一端滚动连接有滚轮，滚轮一端连接有第一连杆，第一连杆贯穿延伸至L型板一端连接有挡板，挡板远离第一连杆一端连接有第二连杆，第二连杆外壁套设有支板，支板下端与传送架连接，第二连杆一端连接有挡块，支板一侧相对于第二连杆外部套设有第一弹簧，滚轮一侧相对于第一连杆外部套设有第二弹簧，挡板下端均匀连接有拨动齿。

优选的，所述机箱下端安装有方便支撑的支脚。

优选的，所述反射板上部与防护板之间通过连接杆连接，且反射板上部呈弧形结构设置。

优选的，所述L型板相对于第一连杆贯穿处开设有第一通孔，支板相对于第二连杆贯穿处开设有第二通孔。

优选的，所述拨动齿呈柱状结构设置，且拨动齿下端呈半球形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、本实用新型，通过摊料组件的设置，电机驱动凸轮转动，使得滚轮沿凸轮外壁滚动，配合第一弹簧和第二弹簧的作用力，使得挡板能够左右往复运动，进而使得拨动齿左右往复将传送带机构表面的蛋白粉拨动摊平，能够有效的避免蛋白粉堆积，造成灭菌不彻底；

(2)、通过微波发生器、反射板和凸起结构的设置，微波发生器发出微波，微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，对蛋白粉灭菌，且反射板和凸起能够将微波多向反射，增加微波灭菌效果，使得处理时间大大缩短，同时微波杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：