[实用新型]一种用于果冻生产的脱模装置有效
申请号: | 202021018712.3 | 申请日: | 2020-06-05 |
公开(公告)号: | CN212325363U | 公开(公告)日: | 2021-01-12 |
发明(设计)人: | 曾凯 | 申请(专利权)人: | 江西华晨食品有限公司 |
主分类号: | A23P30/10 | 分类号: | A23P30/10;A23L21/10 |
代理公司: | 南昌合达信知识产权代理事务所(普通合伙) 36142 | 代理人: | 陈龙 |
地址: | 344000 江西省抚州市*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 用于 果冻 生产 脱模 装置 | ||
本实用新型公开了一种用于果冻生产的脱模装置,包括基台,所述基台上侧固定连接有连接杆,所述连接杆上端固定焊机有支撑板,所述支撑板下侧固定连接有两组立板,两组所述立板相靠近的一侧通过螺栓固定连接有支撑块,所述支撑板下侧固定连接有电动推杆,所述电动推杆下端通过螺栓固定连接有连接板,所述连接板下侧固定连接有恒温水箱结构,所述恒温水箱结构下侧设置有凹腔,所述恒温水箱结构一侧固定连接有震动电机,本实用新型设置设置支撑块,果冻模具放置在支撑块之间,设置恒温水箱结构和凹腔,凹腔和果冻模具上表面贴合,可为果冻模具加热,便于脱模,在水箱两侧设置震动电机,可带动果冻模具震动,便于果冻脱模。
技术领域
本实用新型涉及果冻生产技术领域,具体为一种用于果冻生产的脱模装置。
背景技术
果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下,果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为:调制果冻液、装模、冷藏定型、脱模、装饰。定型后的制品脱模时,要保持制品完整。
将定型好的制品从冷藏箱内取出后,宜用温水在模具底部及四周稍烫一下再脱模。现有生产果冻的脱模一般为手动脱模,不利于生产效率的提高。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种用于果冻生产的脱模装置,设置支撑块,果冻模具放置在支撑块之间,设置恒温水箱结构和凹腔,凹腔和果冻模具上表面贴合,可为果冻模具加热,便于脱模,在水箱两侧设置震动电机,可带动果冻模具震动,便于果冻脱模,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种用于果冻生产的脱模装置,包括基台,所述基台上侧固定连接有连接杆,所述连接杆上端固定焊机有支撑板,所述支撑板下侧固定连接有两组立板,两组所述立板相靠近的一侧通过螺栓固定连接有支撑块,所述支撑板下侧固定连接有电动推杆,所述电动推杆下端通过螺栓固定连接有连接板,所述连接板下侧固定连接有恒温水箱结构,所述恒温水箱结构下侧设置有凹腔,所述恒温水箱结构一侧固定连接有震动电机,所述基台上侧放置有接料盘。
优选的,所述基台上表面固定连接压缩弹簧,所述压缩弹簧上端固定连接有固定板,所述接料盘放置在固定板上表面。
优选的,所述固定板上表面固定连接有挡板,所述挡板平行设置有两组。
优选的,所述恒温水箱结构包括水箱,所述水箱内部设置有电加热管,所述电加热管电性连接有温度感应开关,所述温度感应开关的探测端延伸于水箱内部。
优选的,所述基台下侧固定连接有支腿,所述支腿一侧固定连接有加强杆,所述加强杆上端固定连接于基台下表面。
优选的,所述支腿下端固定连接有垫块,所述垫块为弹性橡胶垫块。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、设置支撑块,果冻模具放置在支撑块之间,设置恒温水箱结构和凹腔,凹腔和果冻模具上表面贴合,可为果冻模具加热,便于脱模,在水箱两侧设置震动电机,可带动果冻模具震动,便于果冻脱模;
2、接料盘下方设置压缩弹簧,可对掉落的果冻进行缓冲,防止果冻被摔坏。
附图说明
图1为本实用新型主视结构示意图;
图2为本实用新型恒温水箱结构部分结构示意图;
图3为本实用新型侧视结构示意图。
图中:1、基台;2、连接杆;3、支撑板;4、立板;5、支撑块;6、电动推杆;7、连接板;8、恒温水箱结构;9、凹腔;10、震动电机;11、接料盘;12、压缩弹簧;13、固定板;14、挡板;801、水箱;802、电加热管;803、温度感应开关;15、支腿;16、加强杆;17、垫块。
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