[实用新型]一种水果去皮切片机

说明书

本实用新型公开了一种水果去皮切片机，包括设置在箱体上方的运输机构，运输机构上端的料斗用于放置待去皮切片的水果，料斗斜下方设置有去皮机构，去皮机构包括倾斜设置的上下两组无心磨组，上下两组无心磨组共同实现将水果去皮，去皮机构下方还设置有切片机构，切片机构中固定在箱体内部的三组切片刀具用于水果的切片处理，切片机构上设有曲柄滑块构成的驱动装置，为切片提供动力，箱体下方设有收集箱，用于对切片后的水果片进行收集。本实用新型解决了现有技术中存在的水果去皮劳动强度大、功能单一、处理效率低下、且对人体损伤较大，无法保证手工切片过程安全和质量的问题。

技术领域

本实用新型属于水果去皮切片技术领域，具体涉及一种水果去皮切片机。

背景技术

水果品质鲜嫩，营养丰富，含有水果碱等多种有机物和人体所需的各种微量元素和氨基酸，随着人们生活水平的不断提高，水果凭借自身美味可口，养生价值高的特点越来越受到广大消费者的青睐，以其为原料制作的水果果脯的多种制品销量在不断攀升。在果脯的制造过程中需要对去皮后的水果进行切片处理，现有的去皮切片方式多为手工削皮和切片，然后手工使用刀片去皮并对去皮后的水果切片处理。去皮具体操作步骤是，先用小刀将水果两端切掉，然后一只手握水果，另一只手将工具插入水果旋转进行去皮。切片具体操作为，将去皮后的水果用手放置并固定在刀架上，用另一只手按压刀片，完成水果的切片，虽然在一定程度上实现了对水果的切片操作，但是存在以下几点不足：第一，安全性低，水果体积较小且果肉表面光滑，手工固定易发生滑落，且通过刀具直接处理很容易划伤手指；第二，人工去皮切片劳动强度大，效率低下，且每次只能对完成一个水果的处理，难以实现水果大量去皮切片的需求；第三，难以保证水果片的质量和卫生，水果在抓取的过程中会沾上手上的细菌，并且极易被空气中的杂质污染，当操作过程中用力不均，在去皮时易导致水果去皮过厚造成浪费，在切片时易导致薄厚不均匀，难以满足去皮切片要求；最后，水果去皮工作量大，技巧要求高，重复大量的切片工作对操作者手臂损伤较大，长期保持基本一致的姿势易导致颈部和腰部骨骼变形，负面影响较大。因此，设计一种操作简单、快速高效、保证水果去皮的质量、提高切片过程安全性并且对人体影响较小的水果去皮切片机很有必要，也是势在必行的。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种水果去皮切片机，解决了现有技术中存在的水果去皮劳动强度大、功能单一、处理效率低下、且对人体损伤较大，无法保证手工切片过程安全和质量的问题。

本实用新型所采用的技术方案是，一种水果去皮切片机，包括设置在箱体上方的运输机构，运输机构上端的料斗用于放置待去皮切片的水果，料斗斜下方设置有去皮机构，去皮机构包括倾斜设置的上下两组无心磨组，上下两组无心磨组共同实现将水果去皮，去皮机构下方还设置有切片机构，切片机构中固定在箱体内部的三组切片刀具用于水果的切片处理，切片机构上设有曲柄滑块构成的驱动装置，为切片提供动力，箱体下方设有收集箱，用于对切片后的水果片进行收集。

本实用新型的特点还在于，