[实用新型]一种食品蒸锅组件有效

专利信息
申请号: 202020932044.9 申请日: 2020-05-28
公开(公告)号: CN212939376U 公开(公告)日: 2021-04-13
发明(设计)人: 王丹莉;林静;陆进;陈炯柯 申请(专利权)人: 浙江独角鲸厨具有限公司
主分类号: A47J27/04 分类号: A47J27/04;A47J27/16;A47J27/122;A47J36/20
代理公司: 杭州裕阳联合专利代理有限公司 33289 代理人: 姚宇吉
地址: 321200 浙江省金华市武义县白洋*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 蒸锅 组件
【说明书】:

实用新型公开了一种食品蒸锅组件,包括:锅盖、蒸屉和蒸锅,所述锅盖、蒸屉和蒸锅之间依次嵌入式卡接:所述蒸屉的内壁设置有竖直向上的蒸汽管,所述蒸汽管上开设有蒸汽口,所述蒸汽管的顶部开设有凹槽,且凹槽的内壁嵌设有嵌板,所述蒸汽管的外壁通过若干个隔板将蒸屉的内腔分隔为若干个蒸腔。本实用新型中,该蒸锅组件可以根据实际使用需求将蒸屉分隔成若干个相互独立的蒸腔,并配合可开闭操作的蒸汽口,可以将蒸汽按需分配到各自的蒸腔内,对食品进行蒸煮处理,从而实现了不同食品之间的独立蒸煮,提高了蒸锅组件的使用效果,同时也避免了不同食品之间发生串味的现象。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域,尤其涉及一种食品蒸锅组件。

背景技术

蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物,也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物,正由于蒸锅的适用范围较大,因此蒸锅在厨房当中发挥着重要的作用。

然而现有的蒸锅组件通常都是采用单一蒸腔的结构,使得蒸锅只能够对单一品种的食品进行蒸煮,当不同食品放置同时蒸煮时,容易发生不同食品之间串味的现象,从而降低了蒸锅的实用性。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出可以满足多种不同食品之间的独立蒸煮,并防止食品之间发生串味的一种食品蒸锅组件。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种食品蒸锅组件,包括:锅盖、蒸屉和蒸锅,所述锅盖、蒸屉和蒸锅之间依次嵌入式卡接:

所述蒸屉的内壁设置有竖直向上的蒸汽管,所述蒸汽管上开设有蒸汽口,所述蒸汽管的顶部开设有凹槽,且凹槽的内壁嵌设有嵌板;

所述蒸汽管的外壁通过若干个隔板将蒸屉的内腔分隔为若干个蒸腔。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述嵌板为弧形片状结构,所述嵌板的截面面积大于蒸汽口的截面面积。

作为上述技术方案的进一步描述:

若干个所述隔板的顶部与蒸汽管的顶部均处于同一水平面上;

若干个所述隔板的顶部与蒸汽管的顶部均与锅盖内壁的压平板接触。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述蒸腔的内壁且位于相邻两个所述隔板之间设置有向上凸起的垫块。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述蒸屉的底部边缘处设置有嵌环,且嵌环与蒸锅的开口端内壁接触。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述蒸屉和蒸锅的外壁均设置有把手。

本实用新型提供了一种食品蒸锅组件。具备以下有益效果:

(1):该蒸锅组件可以根据实际使用需求将蒸屉分隔成若干个相互独立的蒸腔,并配合可开闭操作的蒸汽口,可以将蒸汽按需分配到各自的蒸腔内,对食品进行蒸煮处理,从而实现了不同食品之间的独立蒸煮,提高了蒸锅组件的使用效果。

(2):该蒸锅组件通过设置的独立结构的蒸腔,可以防止不同蒸腔内的蒸汽发生相互流动的现象,从而避免了不同蒸腔内食品发生串味的现象。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食品蒸锅组件的整体结构示意图;

图2为本实用新型中蒸锅组件的分解结构示意图;

图3为本实用新型中蒸屉的俯视结构示意图;

图4为本实用新型中蒸汽管的结构示意图。

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