[实用新型]一种新型松肉器有效

专利信息
申请号: 202020916464.8 申请日: 2020-05-26
公开(公告)号: CN212306655U 公开(公告)日: 2021-01-08
发明(设计)人: 张朝福 申请(专利权)人: 佛山市品秀餐饮管理有限公司韶关分公司
主分类号: A22C9/00 分类号: A22C9/00
代理公司: 中山市兴华粤专利代理有限公司 44345 代理人: 吴剑锋
地址: 512700 广东省韶关市*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 新型 松肉器
【说明书】:

实用新型公开一种新型松肉器,包括有锤头与手柄,在所述锤头一端设有导向孔,所述锤头前端密布设有多个肉针且活动穿设于导向孔内,在所述锤头上设有用于调节肉针伸出长度的调节机构,在所述锤头外侧分别设有第一锤头座与第二锤头座,在所述第一锤头座上密布设有多个第一锤粒,在所述第二锤头座上排列转动有多个滚轴,在所述滚轴上密布设有多个第二锤粒,优点在于可针对不同的烹饪需求,可以方便的使用第一锤头座或第二锤头座进行松肉,也能使用肉针穿刺肉块,同时也可以调节机构调节肉针的长度,而且当不使用时可将肉针藏进锤头内,而第二锤头座上的滚轴,可直接在肉块上滚动压扎,方便快速,因此处理肉类食物更加方便。

技术领域

本实用新型涉及厨房用品领域,特别涉及一种新型松肉器。

背景技术

随着社会的发展,人们对衣食住行各方面的要求越来越高,就饮食来说,人们的需求已经不仅仅停留在果腹的阶段,而是向更高的标准迈进。喜欢品尝美食、烹调美食的人越来越多。而在众多美食中,肉始终是大多数人所喜爱的食材,但肉类食品如果直接烹调会使口感较老且不易入味,为了烹调出更美味的肉制品,人们开始使用松肉锤来打造肉质更均匀、外形更美观并且更容易入味的肉质。现有技术中的松肉锤功能单一,针对不同的烹饪需求,需要对不同的肉块进行不同的处理,使用非常不便。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了提供一种多用松肉锤,它能够方便的捶打肉块,同时也能方便的穿刺肉块腌制,处理肉类更加便捷。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种新型松肉器,包括有锤头与手柄,在所述锤头一端设有导向孔,所述锤头前端密布设有多个肉针且活动穿设于导向孔内,在所述锤头上设有用于调节肉针伸出长度的调节机构,在所述锤头外侧分别设有第一锤头座与第二锤头座,在所述第一锤头座上密布设有多个第一锤粒,在所述第二锤头座上排列转动有多个滚轴,在所述滚轴上密布设有多个第二锤粒。

进一步地,所述调节机构包括有设置在手柄前端一侧的凹槽,在所述凹槽内活动设有定位块,在所述定位块与凹槽之间连接有弹簧,在所述锤头一侧竖向排列有多个与所述凹槽相对应的定位孔,所述定位块能伸进所述定位孔内。

优选地,所述定位块外端为倒斜角结构。

优选地,在所述锤头对称两侧均设有调节机构。

优选地,所述第一锤粒为向外凸起的锥形体。

优选地,所述第二锤粒为轮齿状。

进一步地,在所述导向孔外端设有限位环,在所述手柄前端设有与限位环配合的环形挡块。

优选地,在所述手柄后端设有握手套。

优选地,在所述握手套外设有防滑条。

优选地,所述第一锤头座与第二锤头座呈对称设置。

综上所述,本实用新型相对于现有技术其有益效果是:

本实用新型的新型松肉器,与现有技术相比,优点在于可针对不同的烹饪需求,可以方便的使用第一锤头座或第二锤头座进行松肉,也能使用肉针穿刺肉块,同时也可以调节机构调节肉针的长度,而且当不使用时可将肉针藏进锤头内,而第二锤头座上的滚轴,可直接在肉块上滚动压扎,方便快速,因此处理肉类食物更加方便。

附图说明

图1为本实用新型的立体示意图;

图2为本实用新型的半剖示意图之一;

图3为本实用新型的半剖示意图之二;

图4为本实用新型肉针伸进锤头内时的示意图。

附图标记说明:

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