[实用新型]一种桑叶肽粉末提取的工艺平台

说明书

一种桑叶肽粉末提取的工艺平台，包括包含烘干机（1）、粉碎机（2）、碎料过筛器（3）、碎料制液罐（4）、控温酶解罐（5）、滤渣器（6）、离心机（7）、冷冻冰柜（8）、干燥器（9）。桑叶通过烘干、破壁粉碎得到桑叶粉末，桑叶粉末进行过筛，加水搅拌形成桑叶混合液，经过控温酶解罐得到酶解混合液，再通过过滤及离心分离出超细滤液，超细滤液冷冻及干燥后得到桑叶多肽粉末。采用本方案，可从桑叶中获得丰富的的多肽，桑叶经细胞破壁和酶解处理过后，利用多层分离、微波技术辅助酶解提取多肽的工艺流程与传统的提取技术相比较，约节约能耗15%，时间平均缩短70%。

技术领域

本实用新型涉及蛋白多肽领域，特别涉及一种桑叶肽粉末提取的工艺平台。

背景技术

桑叶，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的主要食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国各地广泛种植桑树，桑叶产量较高。蚕的主要食物，它的叶片是宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄，黄绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。

桑叶其性寒，味甘、苦，有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗；补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳；消肿、清血、治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠；抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发；降血糖、抗糖病等功效。

然而桑叶含的蛋白质与纤维紧密结合，人们直接食用难以细胞破壁，人体吸收效果甚微，难以分离适合各种成分以供药用。

对做桑叶深入开发，精选优良桑叶，经过超微粉碎等一些列工艺流程提取桑叶多肽，通过对桑叶细胞进行破壁，让其中的蛋白质释放出来，再选择酶解方法形成桑叶肽粉末的技术未见有相关报道。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种桑叶提取多肽粉末的工艺平台，所述工艺平台，包含烘干机、粉碎机、碎料过筛器、碎料制液罐、控温酶解罐、滤渣器、离心机、冷冻冰柜、干燥器。

所述烘干机侧面采用电热丝加热，底部有一扬料用的鼓风机，所述烘干机用于将待处理的桑叶烘干至干枯状；

所述粉碎机用于将干燥后的桑叶进行粉碎破壁成为桑叶粉末；

所述碎料过筛器用于将所述提取符合粗细要求的精细桑叶粉末；

所述碎料制液罐用于将所述精细桑叶粉末加水调制成为混合液；

所述控温酶解罐用于将所述混合液在碱性环境下进行加热酶解，其采用微波加热，侧面带有一用于添加酶和碱液的漏斗；

所述滤渣器用于将酶解后的酶解混合液进行过滤，得到滤渣和滤液；

所述离心机用于将所述滤液进行离心分离，分离出超细滤液；

所述冷冻冰柜用于将所述超细滤液进行迅速降温形成块状；

所述干燥器用于在加热环境下将所述超细滤液进行干燥得桑叶多肽粉末。

优选地，所述烘干机工作时内部温度为50℃~60℃。

优选地，所述粉碎机，破壁条件3000～5000r/min。

优选地，所述碎料过筛器分为两层，第一层筛网为80目，抖动频率为120次/min；第二层筛网为100目，抖动频率为240次/min。

优选地，所述碎料制液罐搅拌方式为轴式转动搅拌，搅拌速率为30r/min，所述制液罐中液体载体为无离子水，固液质量比1：12。

优选地，所述控温酶解罐酶解时内部恒温55℃。

优选地，所述滤渣器带有的双层滤布，滤布漏孔为200目。