[实用新型]一种厨房煮菜辅助装置

说明书

本实用新型涉及厨房用具领域，且公开了一种厨房煮菜辅助装置，包括对称设置的两组支撑架，两组所述支撑架的相对面均安装有弧形板，两组弧形板的相对面均固定连接有固定板，右侧的固定板的左侧壁固定连接有固定螺纹杆。该厨房煮菜辅助装置，当需要翻动锅内的菜时，只需向后推动锅体，锅体的后侧就会抵着后侧转动轮或者后侧滚珠，这样不进可以对锅体进行支撑，可以转动的后侧转动轮和后侧滚珠可以使得锅体的移动更加顺畅，进而能够调节锅体的角度，使得“颠锅”更加方便省力，对锅内的菜的翻动也更加均匀，“颠锅”操作只需要稍加练习即可，也不需要很大的臂力即可完成，使得煮菜更加省力和高效，且不会糊锅。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体为一种厨房煮菜辅助装置。

背景技术

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

在烹饪、煮菜的过程中，经常用到的方式是炒菜，在使用燃气灶进行煮菜的过程中，有时若锅中的菜量较多，就会使得饭菜的受热不均，为了加快饭菜的加热速度，需要快速翻动饭菜，但是使用锅铲翻菜的话翻菜的效率很低，而颠锅对臂力和技术的要求又比较高，操作起来非常困难，就使得煮菜过程容易糊锅。为此，我们设计了一种厨房煮菜辅助装置。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种厨房煮菜辅助装置，解决了使用锅铲翻菜的话翻菜的效率很低，而颠锅对臂力和技术的要求又比较高，操作起来非常困难，就使得煮菜过程容易糊锅的问题。

为了达到上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：

一种厨房煮菜辅助装置，包括对称设置的两组支撑架，两组所述支撑架的相对面均安装有弧形板，两组弧形板的相对面均固定连接有固定板，右侧的固定板的左侧壁固定连接有固定螺纹杆，所述固定螺纹杆的左端贯穿左侧的固定板，且固定螺纹杆左端的外部螺纹连接有分别位于左侧的固定板左右两侧的第一螺纹帽和第二螺纹帽。

两组支撑架之间设置有位于弧形板后侧的后侧板，所述后侧板的左右两端分别与两组支撑架滑动连接，所述后侧板的正面呈弧形，且后侧板正面的轴线处安装有三个后侧滚珠，所述后侧板正面的左右两侧均安装有两组后侧转动轮。

所述弧形板的顶部呈弧形，且弧形板顶部的前后两侧均开设有滚动槽，所述滚动槽的内部安装有侧面滚珠。

进一步的，所述支撑架包括安装板和支撑板，所述安装板的底部开设有插槽，所述支撑板的顶部延伸至插槽的内部。

进一步的，所述支撑板的顶部开设有三个等距离分布的定位孔，所述安装板的底部螺纹连接有贯穿定位孔的定位螺栓，且支撑板的底部固定连接有底部板。

进一步的，所述后侧板的左右两侧壁均安装有连接板，左右两个连接板远离后侧板的一端分别与左右两侧的两个安装板滑动连接。

进一步的，所述弧形板与安装板固定连接，且弧形板远离安装板的一面中部开设有凹槽。

进一步的，所述固定螺纹杆的数量为两组，且两组固定螺纹杆分别位于固定板的前后两侧。

本实用新型的有益效果为：

1、该实用新型，当需要翻动锅内的菜时，只需向后推动锅体，锅体的后侧就会抵着后侧转动轮或者后侧滚珠，这样不进可以对锅体进行支撑，可以转动的后侧转动轮和后侧滚珠可以使得锅体的移动更加顺畅，进而能够调节锅体的角度，使得“颠锅”更加方便省力，对锅内的菜的翻动也更加均匀，“颠锅”操作只需要稍加练习即可，也不需要很大的臂力即可完成，使得煮菜更加省力和高效，且不会糊锅。