[实用新型]用于鹅肉加工的灭菌装置

说明书

本实用新型公开了一种用于鹅肉加工的灭菌装置，包括灭菌箱，灭菌箱左右两侧分别设有进口端与出口端，灭菌箱内设有低温灭菌区与紫外线灭菌区，紫外线灭菌区的顶部与底部分别设有紫外线杀菌灯，低温灭菌区内设有加热组件，用于由加热组件调节灭菌温度，灭菌箱中部设有灭菌台，灭菌台上方设有安装架，安装架顶部设有滚筒，滚筒内设有螺旋输送杆，用于由螺旋输送杆与电机的输出端动力连接，以期望解决现有的食品灭菌通过传送带输送，仅仅是对食品单一表面进行灭菌，无法对与传送带接触的面进行灭菌，灭菌不够全面等问题。

技术领域

本实用新型涉及一种灭菌装置，更具体的说，本实用新型主要涉及一种用于鹅肉加工的灭菌装置。

背景技术

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

现有的食品灭菌通过传送带输送，仅仅是对食品单一表面进行灭菌，无法对与传送带接触的面进行灭菌，灭菌不够全面，影响鹅肉的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的之一在于解决上述不足，提供一种用于鹅肉加工的灭菌装置，以期望解决现有的食品灭菌通过传送带输送，仅仅是对食品单一表面进行灭菌，无法对与传送带接触的面进行灭菌，灭菌不够全面等问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型提供一种用于鹅肉加工的灭菌装置，包括灭菌箱，所述灭菌箱左右两侧分别设有进口端与出口端，所述灭菌箱内设有低温灭菌区与紫外线灭菌区，所述紫外线灭菌区的顶部与底部分别设有紫外线杀菌灯，所述低温灭菌区内设有加热组件，用于由加热组件调节灭菌温度，所述灭菌箱中部设有灭菌台，所述灭菌台上方设有安装架，所述安装架顶部设有滚筒，所述滚筒内设有螺旋输送杆，用于由螺旋输送杆与电机的输出端动力连接。

作为优选，进一步的技术方案是：所述紫外线灭菌区与所述低温灭菌区之间设有隔板，所述隔板中部设有开口。

更进一步的技术方案是：所述灭菌箱末端设有收纳箱，所述收纳箱位于所述出口端下方，所述收纳箱上活动安装有密封盖。

更进一步的技术方案是：所述滚筒上设有多个通孔，相邻多个所述通孔均匀分布在所述滚筒上，且间距一致。

更进一步的技术方案是：所述进口端与所述出口端处分别安装有挡板。

更进一步的技术方案是：所述安装架顶端设有环形凹槽，所述滚筒外壁设有环形凸起，所述环形凸起与所述环形凹槽相互对应，相互吻合，用于由滚筒在安装架上转动。

更进一步的技术方案是：所述加热组件包括加热板，所述加热板上方安装有防护网罩。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果之一是：通过在灭菌箱内分别设置低温灭菌区与紫外线灭菌区，提高鹅肉在灭菌过程中的灭菌效率，同时在灭菌台上设置安装架，并在安装架顶端设置环形凹槽，同时在滚筒外壁设置环形凸起，并将滚筒活动安装在所述安装架上，用于由滚筒在安装架上旋转，通过滚筒的旋转带动置于滚筒内的鹅肉滚动，提高鹅肉在灭菌过程中的均匀性，提高灭菌效率，同时亦可通过安装在滚筒内的螺旋输送杆在电机的带动下旋转，并可通过螺旋输送杆在旋转的过程中带动置于滚筒内的鹅肉滚动，提高灭菌的均匀性，提高灭菌效率。

附图说明

图1为说明本实用新型一个实施例中一种用于鹅肉加工的灭菌装置的截面结构示意图。

图2为说明本实用新型另一个实施例中滚筒正视图的结构示意图。