[实用新型]一种用于酱油生产的黄豆泡发装置有效

专利信息
申请号: 202020853491.5 申请日: 2020-05-21
公开(公告)号: CN212464790U 公开(公告)日: 2021-02-05
发明(设计)人: 樊耀林;古记何 申请(专利权)人: 广州市红桥万利调味食品有限公司
主分类号: A23L11/00 分类号: A23L11/00;A23L27/50
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 510000 广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 酱油 生产 黄豆 装置
【说明书】:

实用新型涉及酱油生产技术领域,且公开了一种用于酱油生产的黄豆泡发装置,包括泡发缸和底板,所述泡发缸的下表面通过四个第一支撑杆固定设置于底板的上表面且泡发缸的内部设置有第一丝杆和第二丝杆,所述泡发缸的内部上表面对称固定设有两个安装块,所述第一丝杆和第二丝杆的两端杆壁分别通过密封轴承与对应的安装块的下表面和泡发缸的内部下表面转动连接,所述第一丝杆和第二丝杆之间通过传动机构传动连接,所述泡发缸的内部通过升降机构连接有容器,所述容器的表面开设有多个出水孔,所述泡发缸的顶部设置有辅助泡发机构。本实用新型实现了对黄豆的完全浸泡,提高了泡发速度。

技术领域

本实用新型涉及酱油生产技术领域,尤其涉及一种用于酱油生产的黄豆泡发装置。

背景技术

酱油是中国传统的调味品,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品,色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

现有的用于酱油生产的黄豆泡发装置在使用时通常直接将黄豆放置于泡发缸内部加水浸泡,这样导致的问题时,黄豆未吸水时重力较小会漂浮在水面上,导致浸泡效果不佳。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中黄豆易漂浮,一旦黄豆漂浮时,不易实现完全浸泡,影响泡发速度的问题,而提出的一种用于酱油生产的黄豆泡发装置。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

一种用于酱油生产的黄豆泡发装置,包括泡发缸和底板,所述泡发缸的下表面通过四个第一支撑杆固定设置于底板的上表面且泡发缸的内部设置有第一丝杆和第二丝杆,所述泡发缸的内部上表面对称固定设有两个安装块,所述第一丝杆和第二丝杆的两端杆壁分别通过密封轴承与对应的安装块的下表面和泡发缸的内部下表面转动连接,所述第一丝杆和第二丝杆之间通过传动机构传动连接,所述泡发缸的内部通过升降机构连接有容器,所述容器的表面开设有多个出水孔,所述泡发缸的顶部设置有辅助泡发机构。

优选的,所述传动机构包括两个皮带轮以及通过固定架固定设置于底板下表面的电机,所述第一丝杆和第二丝杆的下端杆壁均贯穿泡发缸的下表面并向下延伸,所述第一丝杆的下端杆壁贯穿底板并与电机的输出轴固定连接,两个所述皮带轮分别与第一丝杆和第二丝杆的下端杆壁固定连接且通过皮带传动连接。

优选的,所述升降机构包括两个滑块和两个支撑块,两个所述滑块分别与第一丝杆和第二丝杆的杆壁螺纹连接,且上表面均固定设有第一插杆,两个所述支撑块对称固定设置于容器的两侧,且内部均开设有第一插孔,两个所述第一插杆分别与对应的第一插孔相匹配。

优选的,所述辅助泡发机构包括圆盘以及对称固定设置于圆盘两侧的第二支撑杆,所述泡发缸的上表面对称固定设有两个第二插杆,两个所述第二支撑杆的内部均开设有第二插孔,两个所述第二插杆分别与对应的第二插孔相匹配,所述圆盘的内部开设有螺纹孔且螺纹连接有第三丝杆,所述第三丝杆的下端固定连接有压板,所述压板与容器的内径相匹配。

优选的,所述第三丝杆的上端固定连接有摇把。

优选的,所述底板的下表面对称固定设有支撑脚,所述泡发缸的右侧下端固定设有带有止水阀的出水管。

与现有技术相比,本实用新型提供了一种用于酱油生产的黄豆泡发装置,具备以下有益效果:

1、该用于酱油生产的黄豆泡发装置,通过设置于第一丝杆和第二丝杆下端杆壁的皮带轮,能够在电机带动第一丝杆转动时通过两个皮带轮以及皮带之间的传动连接实现第一丝杆和第二丝杆同步转动,从而带动容器上下运动。

2、该用于酱油生产的黄豆泡发装置,通过设置于第三丝杆下端的压板,能够在对黄豆浸泡之后,转动摇把使压板进入容器的内部,便于将黄豆全部压入水中,实现完全浸泡。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现,本实用新型实现了对黄豆的完全浸泡,提高了泡发速度。

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