[实用新型]手持电动刨片器

说明书

本实用新型提供了一种手持电动刨片器，包括机体、刀组件和引导架，机体为中空结构且内部设有电机，刀组件包括连接电机且部分外露于机体的第一刀和固定于机体且位于机体前方的第二刀，电机驱动第一刀转动，且第二刀的最低端和第一刀外露于机体部分的最低端处于同一水平面或第二刀的最低端低于第一刀外露于机体部分的最低端，引导架固定于机体的外侧，引导架包括固定于机体的后段部和位于刀组件的前方且可沿竖直方向改变位置的前段部。通过引导架的前段部于竖直方向改变位置可调节待刨片食物的厚度，通过电机驱动第一刀转动结合手持刨片器的推力可刨成长条片状，再结合置于机体前方的第二刀可将食物切成细长条片状，扩大了食物刨片之后的应用空间。

技术领域

本实用新型涉及一种蔬菜、瓜果和肉类加工设备，尤其涉及一种手持电动刨片器。

背景技术

当今，刨片器是一种常用的厨房用具，一般的家庭经常用来对瓜果，萝卜、马铃薯等蔬菜，以及鸡鸭鱼肉进行刨丝、刨片加工，它具有结构简单、价格低等优点。常用的家用刨丝一般是使用带孔的金属片，金属片安装在板上，手拿着食物在金属片上摩擦，这样就可以刨出不同形状的丝或片，但是纯粹的依靠于人力，需手动反复划、拉才能完成刨片，效率不高，难以在较短时间内完成对大量食物的刨片处理，且进行大量处理工作时操作者劳动强度过大，不适合运用对处理速度要求较高的食物处理车间，而且由于金属片的切口非常锋利，很容易刮伤手。虽然，目前有出现一些电动刨片器可以提高刨片的效率，以及避免人工刨片的刮伤，但是其刨出的食物通常为小片，无法形成长条的片状，不利于造型摆盘及后续的食物加工，并且对于一些长条的食物如冬瓜、长南瓜、草鱼、山药等进行刨片加工时，需要先将其切成几段后再单独去进行刨片，因而操作起来就比较困难，而且效率也很低。

因此，有必要提供一种可明显提高长条片状刨片效率的刨片器。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种刨片效率高，且可进行长条片状刨片的电动刨片器。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种手持电动刨片器，包括机体、刀组件和引导架，所述机体为中空结构且内部设有电机，所述刀组件包括连接所述电机且部分外露于所述机体的第一刀和固定于所述机体且位于所述机体前方的第二刀，所述电机驱动所述第一刀转动，且所述第二刀的最低端和所述第一刀外露于所述机体部分的最低端处于同一水平面或所述第二刀的最低端低于所述第一刀外露于所述机体部分的最低端，所述引导架固定于所述机体的外侧，所述引导架包括固定于所述机体的后段部和位于所述刀组件的前方且可沿竖直方向改变位置的前段部。

本实用新型的手持电动刨片器通过引导架的前段部于竖直方向改变位置可调节待刨片食物的厚度，通过电机驱动第一刀转动结合手持刨片器的推力可将刨片食物刨成长条片状，再结合置于机体前方的第二刀可将食物切成细长条片状。与现有技术相比，本手持电动刨片器的操作者无需进行费力的划、拉动，进行刨片处理时更加省力、便捷，同时刨片速度与效率明显提升，适于在大批量食物处理的车间中使用。更为重要的是，本实用新型的手持电动刨片器可将食物加工成细长条片状，可方便造型摆盘及后续的食物加工，因而扩大了食物刨片之后的应用空间，且尤其适用于本身就为长条状的食物刨片加工。

较佳的，所述电机连接电机轴，所述电机驱使所述电机轴带动所述第一刀转动，所述第一刀为圆形刀片，且所述圆形刀片向下倾斜固定于所述电机轴。

较佳的，所述第一刀为圆形刀片，且所述圆形刀片的中心固定于所述电机轴，至少部分所述圆形刀片的刀口外露于所述机体。

较佳的，所述第二刀为刀刃边朝前的尖刀片，且所述尖刀片的刀尖朝下。

较佳的，所述引导架包括固定杆和连接所述固定杆的引导杆，所述固定杆于竖直方向位置可调的可拆卸连接于所述机体。

较佳的，所述引导杆固定连接于所述固定杆，所述固定杆的中部借由升降调节件固定连接于所述机体。升降调节件优选为升降调节螺丝。