[实用新型]一种用于食品冷冻加工的鱼皮表面处理装置

说明书

本实用新型公开了一种用于食品冷冻加工的鱼皮表面处理装置，其结构包括检修门、万向轮、电机、齿轮组、刮鳞辊和收集装置，本实用新型通过在刮鳞辊下方设置收集装置，将收集箱与箱体底部连接，且收集箱顶部牵引板与刮鳞辊对齐，刮鳞过程中下落的废水、鱼鳞经牵引板引导下落至收集箱内侧经滤框将鱼鳞和废水进行分离，废水经滤框过滤后继续下落至收集箱底部，经排水管排放，废水排放后将排水管右侧端头与管件绑定，握住摇杆转动转筒，致使转筒带动连接筒转动，排水管呈环形铺盖在连接筒表面，达到了对鱼鳞、废水便捷收集，引导废水排放，维护周边环境卫生的有益效果。

技术领域

本实用新型涉及鱼加工设备技术领域，具体涉及一种用于食品冷冻加工的鱼皮表面处理装置。

背景技术

水产业是我国最早进行市场化改革的领域，在我国动物产品消费中始终占有重要位置，鱼类是大多数人都喜欢的食物，其营养价值高，味道鲜美，生产中，通常会将鱼肉加工成鱼糜，且鱼加工冷冻过程中往往需要用到专门的设备去除鱼皮表面鳞片。

现有的鱼皮表面处理装置使用时，通过电机带动齿轮组转动，齿轮组分别带动刮鳞辊转动，将鱼进行翻转刮鳞处理，刮鳞过程中经顶部高压喷头冲洗，便于鱼皮处理的全面性，且鱼皮处理过程中产生的鱼鳞、废水往往随意排放，现有用于食品冷冻加工的鱼皮表面处理装置不便对鱼鳞、废水收集引导排放，致使其污染周别环境卫生。

实用新型内容

（一）要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种用于食品冷冻加工的鱼皮表面处理装置，解决现有用于食品冷冻加工的鱼皮表面处理装置不便对鱼鳞、废水收集引导排放，易污染周边环境卫生的问题，达到对鱼鳞、废水便捷收集，引导废水排放，维护周边环境卫生的有益效果。

（二）技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种用于食品冷冻加工的鱼皮表面处理装置，包括箱体、刮鳞辊和收集装置，所述箱体左侧嵌入有控制器，所述箱体顶端与箱门转动配合，所述箱体顶部右侧设置有密封盖，所述箱体右侧底部与检修门上下翻转，所述箱体底端四角与万向轮螺栓固定，所述箱体左端内侧设置有电机，所述电机右侧通过轮组与刮鳞辊转动配合，所述电机顶部设置有水泵，所述水泵左侧通过抽水管与蓄水箱插接，所述水泵右侧通过抽水管与冲洗装置相连通，所述收集装置底端与箱体焊接，所述收集装置由牵引板、收集箱、滤框、倾斜板、收拢机构组成，所述牵引板顶端与收集箱垂直插接，所述收集箱顶部内侧镶嵌有滤框，所述收集箱底端设置有倾斜板，所述收集箱左端外侧焊接有收拢机构，所述牵引板顶端与刮鳞辊竖直对齐。

进一步的，所述收拢机构由固定盘、转筒、摇杆、连接筒、管件、排水管、卡环和卡槽组成，所述固定盘右侧与转筒转动配合，所述转筒右侧插设有摇杆，所述转筒外径与连接筒内径相互啮合，所述连接筒右侧焊接有管件，所述连接筒外侧环形包裹有排水管，所述摇杆右侧外径与卡环滑动连接，所述卡环左端与卡槽无缝嵌合，所述排水管左侧通过管头与收集箱底端插接，所述固定盘左侧与收集箱焊接。

进一步的，所述箱体顶部左侧插设有电源线，所述电机和水泵与控制器电连接，所述控制器与电源线电连接。

进一步的，所述冲洗装置顶端呈阵列转插设有高压冲洗喷头，且高压冲洗喷头设置有7个。

进一步的，所述滤框右侧设置有握把，且滤框底部设置有滤网网孔直径为0.4mm。

进一步的，所述转筒中部外侧设置有环形齿条，且连接筒内劲与环形齿条相互啮合。

进一步的，所述连接筒外侧设置有螺旋槽，且螺旋槽与排水管相吻合。

进一步的，所述排水管长度为50cm，且排水管左端设置有管头。

进一步的，所述电机为AKM系列，具体型号根据实际使用情况进行设计或定制。