[实用新型]一种高效率裹糖机有效

专利信息
申请号: 202020630779.6 申请日: 2020-04-23
公开(公告)号: CN212035965U 公开(公告)日: 2020-12-01
发明(设计)人: 胡佳峰;胡树宏;赵建木 申请(专利权)人: 杭州森宝食品有限公司
主分类号: A23P20/17 分类号: A23P20/17
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 311200 *** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 高效率 裹糖机
【说明书】:

实用新型涉及一种高效率裹糖机,其包括支架和炒锅,支架上安装有分设于炒锅上下两侧的搅拌装置和燃气灶,炒锅通过水平轴转动连接于支架,炒锅的一侧设有靠近于水平轴的料桶,支架上还设有用于带动搅拌装置升降的升降件和带动炒锅向上翻转从而促使炒锅将物料倒入到料桶内的带动组件。当坚果裹糖完成后,先通过升降件带动搅拌装置上升远离于炒锅,再通过带动组件带动炒锅向上翻转,使得炒锅将物料倒入到料桶内,从而实现了坚果的全自动下料;然后通过带动组件带动炒锅向下翻转复位,并通过升降件带动搅拌装置下降,之后再将坚果和配料倒入到炒锅内,即可继续进行坚果的裹糖操作。本实用新型提高了坚果的裹糖效率。

技术领域

本实用新型涉及裹糖设备的技术领域,尤其是涉及一种高效率裹糖机。

背景技术

在坚果的加工过程中,需要将其与糖浆、麦芽糖等配料混合,然后进行炒制,直至糖浆中内的水分被较为充分的去除,从而使得糖浆的包裹效果更好。

如图1所示,现有的裹糖机包括支架1和放置在支架1上的炒锅3,支架1上安装有分设于炒锅3上下两侧的搅拌装置2和燃气灶4,炒锅3的内壁与外壁之间设有空腔,空腔内通有导热油。当物料被倒入到炒锅3内后,燃气灶4将对炒锅3内的物料进行加热,使得糖浆内的水分被充分去除;导热油将使得坚果均匀受热,并避免坚果焦糊,提高炒制效果;搅拌装置2将对物料进行搅拌,使得坚果与配料充分混合,从而完成坚果的裹糖操作。

但是,将坚果裹糖完成后,因搅拌装置的阻挡,故工人将无法端起炒锅将坚果倒出,此时工人只能拿锅铲将坚果一一铲出,物料的换料效率较为低下,致使坚果的裹糖效率降低,因此需要改进。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的是提供一种高效率裹糖机,提高了坚果的裹糖效率。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的:一种高效率裹糖机,包括支架和炒锅,支架上安装有分设于炒锅上下两侧的搅拌装置和燃气灶,炒锅通过水平轴转动连接于支架,炒锅的一侧设有靠近于水平轴的料桶,支架上还设有用于带动搅拌装置升降的升降件和带动炒锅向上翻转从而促使炒锅将物料倒入到料桶内的带动组件。

通过采用上述技术方案,当坚果裹糖完成后,先通过升降件带动搅拌装置上升远离于炒锅,再通过带动组件带动炒锅向上翻转,使得炒锅将物料倒入到料桶内,从而实现了坚果的全自动下料;然后通过带动组件带动炒锅向下翻转复位,并通过升降件带动搅拌装置下降,之后再将坚果和配料倒入到炒锅内,即可继续进行坚果的裹糖操作,故本设备的换料效率较高,从而提高了坚果的裹糖效率。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述带动组件包括固定在炒锅上的延伸板和转动连接于支架的第一气缸,第一气缸的活塞杆转动连接于延伸板。

通过采用上述技术方案,当第一气缸通过自身活塞杆的伸缩带动延伸板运动时,第一气缸自身将发生转动,延伸板和炒锅将被第一气缸带动转动,从而便于炒锅将坚果倒入到料桶内。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述炒锅朝向料桶的一侧固定有弧形板,弧形板围成了供物料滑动的滑道;当带动组件带动炒锅向上翻转后,弧形板将倾斜向下,且弧形板的低端将位于料桶的正上方。

通过采用上述技术方案,当坚果裹糖完成后,带动组件将带动炒锅向上翻转,使得弧形板倾斜向下,且弧形板的低端将位于料桶的正上方,故炒锅内的坚果将通过滑道下滑至料桶内,避免了坚果掉落到料桶外。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述搅拌装置包括与升降件相连的安装板、转动连接于安装板的搅拌杆和固定在安装板上的电机,电机的输出轴沿竖直方向延伸并固定连接于搅拌杆,搅拌杆沿竖直方向延伸且其侧壁上设有若干抵触于炒锅内物料的翻动组件。

通过采用上述技术方案,当电机带动搅拌杆绕自身轴线自转时,搅拌杆将带动翻动组件旋转翻动炒锅内的坚果,从而使得坚果与配料能够均匀混合。

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