[实用新型]一种烹饪设备

说明书

本实用新型适用于烹饪技术领域，提供了一种烹饪设备，该烹饪设备包括：机身，设有门体；锅具，锅口可朝向所述门体转动地设于所述机身内；第一给料装置，设于所述机身内，用于对粉状辅料投料，所述第一给料装置设有对所述锅具投料的第一出料口；倒菜机构，设于所述机身内且位于所述锅具的上方，所述倒菜机构设有投菜口，所述锅具的锅口可与所述投菜口相对应；第二给料装置，设于所述机身内，用于对液态辅料投料，所述第二给料装置设有对锅具投料的第二出料口。本实用新型的烹饪设备通过设置第一给料装置和第二给料装置对粉状辅料和液态辅料进行分别投料，保证了自动化烹饪中对辅料的精准投料，避免由于投料不精准而导致影响口感，提高了烹饪效果。

技术领域

本实用新型属于烹饪技术领域，尤其涉及一种烹饪设备。

背景技术

目前厨房智能化机器设备日趋兴起，逐渐完善呈现在人们的视野中，受到人们的青睐。烹饪设备可以实现自动投料、自动翻炒以及自动出料的自动化烹饪功能，现有的烹饪设备在烹饪时，只具备对液态的辅料进行投料，即粉末状的辅料如盐、花椒粉、辣椒粉等投料时，则需要事先将粉状辅料溶解于水后再进行投料而无法直接投料，这样导致粉状料容易变质，并且使得投料不精准，烹饪出来的菜品会影响口感，不仅如此，每次配料比例很难达到一致性，针对不同菜品则需要进行不同溶解度的配比比例。

实用新型内容

本实用新型提供的烹饪设备，旨在解决现有技术中无法直接对粉末状投料的技术问题。

本实用新型是这样实现的，一种烹饪设备，包括：

机身，设有门体；

锅具，锅口可朝向所述门体转动地设于所述机身内；

第一给料装置，设于所述机身内，用于对粉状辅料投料，所述第一给料装置设有对所述锅具投料的第一出料口；

倒菜机构，设于所述机身内且位于所述锅具的上方，所述倒菜机构设有投菜口，所述锅具的锅口可与所述投菜口相对应；

第二给料装置，设于所述机身内，用于对液态辅料投料，所述第二给料装置设有对锅具投料的第二出料口。

进一步地，所述机身的与所述门体相对的侧壁设有出料嘴，所述第一出料口和所述第二出料口分别采用软管与所述出料嘴连通，所述锅具的锅口可与所述出料嘴相对应。

进一步地，所述机身内设有用于与水管连接的第一喷淋嘴，所述第一喷淋嘴设于所述出料嘴的下方，所述锅具的锅口可转动至与所述第一喷淋嘴相对应。

进一步地，所述门体上设有锅盖，所述锅盖可折叠于所述门体或者相对于所述门体打开，当锅盖打开时，所述锅盖所在的平面与水平面呈夹角设置并且可与所述锅具的锅口盖合。

进一步地，所述第一给料装置、所述倒菜机构、所述锅具以及所述第二给料装置自所述机身的上部至底部依次排列设置。

进一步地，所述门体包括与所述第一给料装置相对应的上门、与所述锅具、所述倒菜机构相对应的中门以及与第二给料装置相对应的下门。

进一步地，所述机身内还设有废水处理装置，所述废水处理装置设有接水口和排出口，当所述锅具的锅口与所述第一喷淋嘴相对应时，所述锅具的锅口同时与所述接水口相对应，所述排出口与所述机身外部连通。

进一步地，所述接水口处设有食物垃圾处理器。

进一步地，所述机身内设有倒菜台，所述倒菜台设于所述锅具的下方并且与所述接水口齐平设置，所述倒菜台的远离所述接水口的一侧设有第二喷淋嘴。

进一步地，所述机身内设有油烟处理装置。

本实用新型的有益效果在于，通过设置第一给料装置和第二给料装置对粉状辅料和液态辅料进行分别投料，保证了自动化烹饪中对辅料的精准投料，避免由于投料不精准而导致影响口感，提高了烹饪效果。