[实用新型]一种蔬菜加工用切段机

说明书

本实用新型属于食品加工设备技术领域，公开了一种蔬菜加工用切段机。该包括机架，所述机架的两侧内壁均开设有升降槽，所述升降槽的内部装设有丝杠，所述丝杠的底端与升降槽的内壁通过轴承转动连接，所述丝杠的顶端贯穿升降槽并延伸至机架外部，所述丝杠的外部装设有升降块，所述升降块与丝杠螺纹连接。该通过改变调节块在固定板上的位置，同时根据实际需求调节相对应数量的切刀机构，可以一次性将蔬菜切成需求的段数，避免多次切割，省时省力，同时利用指针块与刻度线进行比对，可以精确的定位到切刀与切刀之间的距离，这样使得切段精度更高，如此一方面提高了切段效率，一方面精确加工，有效的提高了切段工作效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，具体为一种蔬菜加工用切段机。

背景技术

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高，此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标，通常水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高，蔬菜进行工业化加工时，需要先对蔬菜进行清洗，然后将蔬菜切成需要的大小，使蔬菜可进行下一步的加工。

但是目前用于蔬菜加工的切段机，在对蔬菜进行切段时，需要进行多次加工，才能得到想要的形状，比较费时费力，降低了工作效率。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蔬菜加工用切段机，具备多段切割，精确切割和切口平滑等优点，解决了现有切段装置不便一次性多次精确切段的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种蔬菜加工用切段机，包括机架，所述机架的两侧内壁均开设有升降槽，所述升降槽的内部装设有丝杠，所述丝杠的底端与升降槽的内壁通过轴承转动连接，所述丝杠的顶端贯穿升降槽并延伸至机架外部，所述丝杠的外部装设有升降块，所述升降块与丝杠螺纹连接，两个所述升降块之间装设有固定板，所述固定板的外部装设有多个切刀机构；

所述切刀机构的包括调节块，所述调节块为门状结构，所述调节块的上下内表面均装设有滑块，所述固定板的外表面、对应各个滑块的位置处均开设有滑槽，所述滑块插入滑槽，所述调节块的底部装设有连接块，所述连接块的底部装设有切刀，远离所述切刀一侧的滑槽的内部开设有多个螺孔，多个所述螺孔在滑槽的底部内壁呈均匀分布设置，所述调节块的顶部装设有锁紧螺杆，所述锁紧螺杆依次贯穿调节块和滑槽并插入螺孔，所述锁紧螺杆转动连接于螺孔的内部，所述固定板的外表面装设有刻度线，所述调节块接近刻度线的一侧装设有指针块，所述指针块的竖直向中心轴线的延伸线与切刀的竖直向中心轴线为平行设置，所述连接块的两侧均设有压紧机构。

优选的，所述压紧机构包括中空块，所述中空块的内部装设有伸长块，所述伸长块的底端延伸至中空块的外部。

优选的，所述伸长块的两侧均装设有限位块，所述中空块的内表面、对应各个限位块的位置处均开设有限位槽，所述限位块插入限位槽。

优选的，所述伸长块的底部装设有压紧块，所述伸长块的顶部装设有弹簧，所述限位槽的底端装设有两个阻栏块。

优选的，所述机架的顶部固定安装有承载板，所述承载板的宽度等于刻度线的最大数值。

优选的，所述机架的顶部装设有伺服电机，所述伺服电机的数量为两个，且两个伺服电机的输出轴均与对应位置的丝杠固定连接。

(三)有益效果

通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是：