[实用新型]适用于小型咖啡机的保压滤网

说明书

本实用新型公开了一种适用于小型咖啡机的保压滤网，小型咖啡机包括水仓和粉仓，粉仓设置于水仓的后端，保压滤网设置于粉仓的底部，保压滤网的总过滤面积为2‑50平方毫米，保压滤网上设置有若干用于萃取咖啡的过滤孔，每个过滤孔的过滤面积为0.03‑0.5平方毫米，过滤孔之间的孔距为0.5‑1.5毫米，保压滤网上最外侧过滤孔与保压滤网边缘的距离为2‑10毫米。本实用新型保压滤网可以适用于小型咖啡机，可保持粉仓内9‑15bar的恒定萃取压力，从而保证萃取的咖啡为高品质Espresso意式浓缩咖啡。该保压滤可有效保证咖啡粉在无专业填压的情况下无通道效应，避免萃取不足，并能针对非专业用户降低填粉难度及使用门槛。

技术领域

本实用新型涉及咖啡制作设备领域，特别涉及适用于小型咖啡机的保压滤网。

背景技术

现有浓缩咖啡机主要分为商用大型咖啡机、手持按压便携咖啡机、电动便携咖啡机和胶囊机。

商用大型咖啡机的价格昂贵、体积大、采购维护成本高、需使用电力驱动、非专业人员操作困难且无法保证制作咖啡的品质。

市售浓缩咖啡机粉碗由于针对大型商用咖啡机设计，大型商用咖啡机由电机和蒸汽驱动建立压力，同规格粉碗孔标准无法应用在小型化手动设备上，市售小型浓缩咖啡机采用单向保压阀门设计，该设计会导致咖啡出品精华成分回流至咖啡粉中，且无法持续恒定稳定压力，制作的咖啡成品品质差，其品质难以达到高品质Espresso意式浓缩咖啡的程度，同时使用方式单一、操作不方便并且持续产生噪音。

其中，Espresso意式浓缩咖啡与普通咖啡存在本质的区别，Espresso意式浓缩咖啡使用中度或者深度烘焙咖啡豆研磨成颗粒状细粉，通过密闭压缩设备将90-94℃的开水压缩到9-15bar，然后穿过咖啡粉后30s内得到的咖啡原液，该原液萃取率为20%-24%之间，水与咖啡粉的比不超过1比2.5，且味道丰富复杂，不是单一酸涩和苦味，咖啡因含量低。

电动便携咖啡机需要使用电力驱动，并且其内部的压力不稳定，使制作的咖啡成品不稳定、不是优质。

胶囊机需要使用配套咖啡胶囊，而且咖啡胶囊需要另购且价格昂贵。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供适用于小型咖啡机的保压滤网。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：

适用于小型咖啡机的保压滤网，所述小型咖啡机包括水仓和粉仓，粉仓设置于所述水仓的后端，所述保压滤网设置于所述粉仓的底部，所述保压滤网的总过滤面积为2-50平方毫米，所述保压滤网上设置有若干用于萃取咖啡的过滤孔，每个所述过滤孔的过滤面积为0.03-0.5平方毫米，所述过滤孔之间的孔距为0.5-1.5毫米，所述保压滤网上最外侧所述过滤孔与所述保压滤网边缘的距离为2-10毫米。

进一步地，所述水仓与所述粉仓之间设置有分水器网，所述分水器网设置在分水器的底部，所述分水器外壁与外壳之间可拆卸连接，所述分水器与所述粉仓之间设置有用于封闭所述粉仓的密封圈，所述水仓内壁与所述分水器内壁配合。

进一步地，所述水仓内设置有建压组件。

进一步地，所述分水器外壁与所述外壳之间螺纹连接，所述粉仓与外壳之间螺纹连接。

进一步地，所述过滤孔为直通孔。

进一步地，所述过滤孔为锥形孔，所述锥形孔的较小直径面朝向粉仓侧。

进一步地，所述过滤孔集中设置在所述保压滤网的中部。

进一步地，所述过滤孔分散设置在所述保压滤网上。

进一步地，所述保压滤网为圆形。

本实用新型的有益效果是：