[实用新型]一种面食食品搅拌装置

说明书

一种面食食品搅拌装置，包括下料壳和搅拌箱，搅拌箱内设有搅拌装置，搅拌箱的顶部设有投料口；下料壳的下部设有取料门，在取料门内搁置接料盒；搅拌箱的下部被所述下料壳的上部所包裹，在该包裹处通过焊接工艺将二者连成整体；在该包裹处一侧设有左活底板，另一侧设有右活底板，所述左活底板和所述右活底板可选择的处于闭合和卸料两种状态，相比于现有的一体式带锥部的底部，由于搅拌箱是光滑直臂，具有下料更快，实现更易排料的目的，解决了传统技术中存在的问题，使得面食馅料在搅拌好后下料更加方便快捷，非常实用，另外本发明结构稳定性好，经久耐用。

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种面食食品搅拌装置。

背景技术

面食食品是人们离不开的食品，尤其是在我国，面食传统源远流长，常见的面食食品包括水饺和包子，包子和水饺的主要制作材料有面粉和馅，二者皆由面包裹着馅，二者的馅种类繁多，可以根据不同的口味需求而将各种馅料食材进行搭配混合，常用馅为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄和芝麻等等。

在制作包子或者饺子馅时需要将各种馅料进行搅拌混合，由于各种各样馅料搅拌混合而成，然而通常馅料自身有湿度或者黏度，比如鲜猪肉与蔬菜的搅拌会使得包子馅变得黏稠，搅拌完成后的馅料不易出料，通过人工掏出馅料，操作一般都比较麻烦，而且排料不迅速，因此需要改进。

发明内容

(一)解决的技术问题

本实用新型的目的就是基于上述想法，提供一种面食食品搅拌装置。

(二)技术方案

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种面食食品搅拌装置，包括下料壳和搅拌箱，所述搅拌箱内设有搅拌装置，所述搅拌箱的顶部设有投料口；

所述下料壳的下部设有取料门，在所述取料门内搁置接料盒；

所述搅拌箱的下部被所述下料壳的上部所包裹，在该包裹处通过焊接工艺将二者连成整体；

在该包裹处一侧活动插设有左活底板，另一侧活动插设有右活底板，所述左活底板和所述右活底板可选择的处于两种状态：

闭合状态，所述左活底板和所述右活底板在所述搅拌箱中心接触后，构成所述搅拌箱的箱底供所述搅拌箱内正常搅拌；

卸料状态，所述左活底板和所述右活底板各自远离所述搅拌箱中心后开启卸料状态。

进一步，所述搅拌装置设有两个，每个所述搅拌装置都成倾斜状态并沿所述搅拌箱的中心对称设置，所述搅拌装置包括搅拌电机、搅拌轴和搅拌叶，所述搅拌电机置于所述搅拌箱的外侧，所述搅拌轴成倾斜设置，所述搅拌叶置于所述搅拌轴轴身上。

如此设置的目的是为了给馅料产生一种向下方的推力。

优选的，所述搅拌轴与所述搅拌箱的中心的夹角在30-45°之间。

进一步，所述左活底板的外端设有供限位的第一挡肩；

所述右活底板的外端设有供限位的第二挡肩。

如此设置的目的是便于限二者接触时的位置。

进一步，还包括底板，所述底板用于承载上方的部件，所述下料壳居中置于所述底板顶部，在所述下料壳的左右两侧分别对应设有一用于安放所述左活底板和所述右活底板的搁板部件。

进一步，所述搁板部件包括一竖立在所述底板顶部的立杆，在所述立杆的顶端设有一横隔板，在所述立杆的左右两侧各设有一与所述底板相连的斜撑杆。

进一步，在所述横隔板远离所述下料壳的一侧的顶面上还设有一用于限制所述左活底板和所述右活底板最大极限位移的第三挡肩。