[实用新型]一种锥面出料式绞肉机

说明书

本实用新型公开了食品加工技术领域的一种锥面出料式绞肉机，包括机身，所述机身呈卧式圆筒状，所述机身的左壁中部安装有滚动轴承，所述机身的内腔安装有推进绞龙叶，所述机身的右端部设有锥面孔套和固定端盖，所述锥面孔套的内部安装有锥形刀片，通过锥面孔套的设置，使得馅料由锥面孔套内腔向锥面外侧的圆周均匀出料，即锥面孔套的受力向四周分散，避免馅料出料时的挤压力施于一处，进而避免锥面孔套出现仅一侧受力而发生形变的情况，有利于保持出料孔的孔型，避免出料孔因走型导致馅料出料受阻的情况的发生。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种锥面出料式绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

现有的绞肉机馅料一般是从孔板里切割出来，平面孔板出料孔孔径有限，导致馅料的出料效率低，生产馅料需求量大时，馅料得不到有效的供应，受孔板出料孔的限制。

另外，平面孔板出料时，是由绞肉机内部馅料直接单方向挤压平面孔板进行挤出，即平面孔板的受力面受力较为集中一侧，使得平面孔板后期的不断使用中容易发生形变，使得出料孔走形，进而使馅料出料时发生短暂的阻塞，降低出料效率。

基于此，本实用新型设计了一种锥面出料式绞肉机，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种锥面出料式绞肉机，以解决上述背景技术中提出的平面孔板出料时，是由绞肉机内部馅料直接单方向挤压平面孔板进行挤出，即平面孔板的受力面受力较为集中一侧，使得平面孔板后期的不断使用中容易发生形变，使得出料孔走形，进而使馅料出料时发生短暂的阻塞，降低出料效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种锥面出料式绞肉机，包括机身，所述机身呈卧式圆筒状，所述机身的左壁中部安装有滚动轴承，所述机身的内腔安装有推进绞龙叶，所述机身的右端部设有锥面孔套和固定端盖，所述锥面孔套的内部安装有锥形刀片；

所述锥面孔套为锥形空腔壳体，所述锥面孔套的右壁中部开设有限位孔，所述锥面孔套的锥面均匀开设有出料孔。

优选的，所述机身为右端开口的圆筒，所述机身的左端的上部设有投放口，所述投放口为扩口的直筒；

所述投放口与机身呈垂直状，且投放口的筒腔与机身的筒腔相连通。

优选的，所述推进绞龙叶为呈左右横向设置的绞龙，所述推进绞龙叶位于机身的筒腔，所述滚动轴承套接在推进绞龙叶的左端杆体上；

所述推进绞龙叶和机身为同轴线设置，所述推进绞龙叶的右端杆体铰接在限位孔的孔腔。

优选的，所述锥形刀片的中部开设有方形轴孔，且方形轴孔为方形孔，所述方形轴孔贯穿锥形刀片的左右两端，所述锥形刀片通过方形轴孔套接在推进绞龙叶的右部杆体上，所述锥形刀片的刀叶共四组，且四组刀叶均匀围绕方形轴孔的外侧分布。

优选的，所述锥面孔套的锥形为平顶锥形，且锥面孔套呈向右倾斜90°状设置，所述锥面孔套的左端呈扩口状，且锥面孔套的左端扩口焊接有限位环套。

优选的，所述限位环套嵌接在机身的右部端口内腔，所述固定端盖套接在限位环套外部，且固定端盖的左部与机身的右端部相连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过锥面孔套的设置，使得馅料由锥面孔套内腔向锥面外侧的圆周均匀出料，即锥面孔套的受力向四周分散，避免馅料出料时的挤压力施于一处，进而避免锥面孔套出现仅一侧受力而发生形变的情况，有利于保持出料孔的孔型，避免出料孔因走型导致馅料出料受阻的情况的发生。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。