[实用新型]一种食品搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种食品搅拌装置，涉及技术领域。本实用新型包括搅拌罐和底座，其中搅拌罐又包括外壳和内置的搅拌器；搅拌器中包括旋轴组和固定架组；其中第二旋轴和固定架组构成辅助搅拌结构，而旋筒与涡轮刀片构成粗磨粉碎结构，与搅拌旋桨共同作用搅拌物料。本实用新型通过设置旋轴组和固定架组，使第二旋轴和固定架组构成组合搅拌旋桨；通过设置旋筒和涡轮刀片，构成粗磨粉碎结构；通过设置搅拌旋桨，构成精磨搅拌结构；通过设置进料管和出料槽，保证设备在工作过程中顺利进料出料，提高工作效率；通过设置清洗管以及清洗管壁的喷孔，使得及时全方位清洗搅拌罐。

技术领域

本实用新型属于食品生产设备技术领域，特别是涉及一种食品搅拌装置。

背景技术

搅拌器是使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件。搅拌器的类型、尺寸及转速，对搅拌功率在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。，大直径、低转速的搅拌器，功率主要消耗于总体流动，有利于宏观混合。搅拌器的放大是与工艺过程有关的复杂问题，至今只能通过逐级经验放大，根据取得的放大判据，外推至工业规模。搅拌器应用广泛，尤其是在食品生产过程中，对于各类食品原料的加工中就需要对其进行均匀混合甚至磨碎，因此良好的搅拌装置，对于食品的生产尤为重要。

现如今，我们常见的食品搅拌装置往往只有一种搅拌器组，对于不同的食品原料和食品原料的处理方法，不能灵活适应，因此我们需要一种多组搅拌器组成的能够适应不同工作条件的搅拌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品搅拌装置，解决现有的搅拌器搅拌原理单一固化、不能灵活适应生产条件的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种食品搅拌装置，包括搅拌罐和底座，所述搅拌罐为中空结构；所述搅拌罐一表面与底座连接；

所述搅拌罐包括外壳和搅拌器；所述外壳一表面设有罐盖；所述罐盖一表面设有进料管；所述进料管一表面连接有密封盖；所述罐盖一表面连接有清洗管；所述清洗管连通至搅拌罐内部；所述清洗管周侧面设有若干喷孔，全方位清洗搅拌罐内壁和搅拌器；

所述罐盖一表面设有旋轴槽；所述旋轴槽一表面与搅拌器连接；所述搅拌器包括旋轴组和固定架组；所述旋轴组包括第一旋轴、第二旋轴和第三旋轴；所述固定架组包括第一固定架和第二固定架；所述第一旋轴周侧面与旋轴槽连接；所述第一旋轴周侧面连接有轴承；所述轴承一表面与第一固定架连接；所述第一固定架和第二固定架之间通过若干第二旋轴连接；所述第二旋轴周侧面连接有旋筒；所述旋筒周侧面设有涡轮刀片，其涡轮结构使搅拌全面，刀片结构在搅拌中伴有粉碎效果；

所述第二固定架一表面与第三旋轴固定连接；所述第三旋轴周侧面连接有若干搅拌旋桨；所述第三旋轴与外壳内表面连接并连通至搅拌罐外部；所述第三旋轴一表面连接有动力轮。

进一步地，所述搅拌罐周侧面设有若干固定锁扣，紧固罐盖，保证密封环境；所述固定锁扣包括固定座和固定扣；所述固定座和固定扣均为凹型台体结构；所述固定座一表面连接有固定销轴；所述固定销轴周侧面安装有固定销；所述固定销周侧面安装有固定销帽。

进一步地，所述搅拌罐一表面设有出料槽；所述出料槽连通至搅拌罐内部；所述搅拌罐一表面与底座连接；所述底座包括连接座、支撑台和支撑座；所述搅拌罐一表面与若干连接座连接；所述连接座与支撑台连接；若干所述支撑台与支撑座连接。

进一步地，所述旋轴槽与搅拌器之间旋转配合；所述第二旋轴与旋筒之间旋转配合。

进一步地，所述固定销轴与固定销之间旋转配合；所述固定销帽与固定销之间旋转配合；所述固定销帽为螺母结构，内表面设有螺纹；所述固定销周侧面设有螺纹，固定销帽与固定销相互配合锁紧固定锁扣。