[实用新型]一种果蔬油炸机预处理装置

说明书

本实用新型公开了一种果蔬油炸机预处理装置，包括基座、外壳以及电加热器，所述外壳安装于基座上，所述电加热器安装于基座上，所述外壳为分层结构，所述外壳内设有分隔板，本实用新型涉及食品加工器械技术领域，该果蔬油炸机预处理装置结构简单，操作方便，通过清洗结构对果蔬进行清洗，通过预热油部对炸制油进行加热，将果蔬自动清洗以及预热炸制油的功能整合到一起，并且利用水的比热容较大的特点，二者同时进行节省时间，减少人工工作量，加快生产效率，同时利用电加热装置与外壳的导热，作为果蔬沥干后的烘干设备，进一步加快操作进度。

技术领域

本实用新型涉及食品加工器械技术领域，具体为一种果蔬油炸机预处理装置。

背景技术

随着真空油炸技术的发展，越来越多的食品加工采用真空油炸方式加工，而真空油炸加工前，需要对食材进行清洗烘干，准备食用油等，而现阶段准备过程多为人工进行清洗烘干，而现有的果蔬油炸设备多不具备对油的预热处理功能，使得进行油炸时开展较慢，需要等油温逐渐升高，降低了生产效率，鉴于此，针对上述问题深入研究，遂有本案产生。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种果蔬油炸机预处理装置，解决了现阶段准备过程多为人工进行清洗烘干，而现有的果蔬油炸设备多不具备对油的预热处理功能，使得进行油炸时开展较慢，需要等油温逐渐升高，降低了生产效率的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种果蔬油炸机预处理装置，包括基座、外壳以及电加热器，所述外壳安装于基座上，所述电加热器安装于基座上，所述电加热器环绕于外壳下端，所述外壳为分层结构，所述外壳内设有分隔板，所述分隔板上部为清洗舱且其内安装有清洗结构，所述分隔板下部为预热油部；

所述清洗结构包括：放置筐、扣盖、内搅拌胆、轴承、若干结构相同的槽齿、驱动电机、主动齿轮、下水管以及过滤网；

所述外壳开口且开口处设有若干结构相同的挂钩，所述放置筐放置于若干所述挂钩上，所述扣盖铰接于外壳开口处，所述内搅拌胆安装于外壳内，所述分隔板中心设有轴承，所述内搅拌胆底端嵌装于轴承内，所述内搅拌胆外壁底端设有若干结构相同的槽齿，所述驱动电机安装于外壳一侧且其驱动端上设有主动齿轮，所述主动齿轮与若干所述槽齿啮合，所述下水管安装于内搅拌胆下端，所述过滤网嵌装于下水管内。

优选的，所述扣盖上设有进水管，所述进水管以及下水管上均设有控制阀门。

优选的，所述放置筐为锥形网状结构且放置于内搅拌胆内。

优选的，所述内搅拌胆上沿向外延伸，且外壳内壁设有与之匹配的滚动环，内搅拌胆内壁面设有若干单向弧形凸起。

优选的，所述外壳下壁面上设有进料管，所述进料管另一侧设有出料管，所述出料管高度低于进水管高度。

优选的，所述基座下壁面延伸出若干结构相同的支脚。

有益效果

本实用新型提供了一种果蔬油炸机预处理装置。具备以下有益效果：该果蔬油炸机预处理装置结构简单，操作方便，通过清洗结构对果蔬进行清洗，通过预热油部对炸制油进行加热，将果蔬自动清洗以及预热炸制油的功能整合到一起，并且利用水的比热容较大的特点，二者同时进行节省时间，减少人工工作量，加快生产效率，同时利用电加热装置与外壳的导热，作为果蔬沥干后的烘干设备，进一步加快操作进度。

附图说明

图1为本实用新型所述一种果蔬油炸机预处理装置的主视剖视结构示意图。

图2为本实用新型所述一种果蔬油炸机预处理装置的a-a位置俯视剖视结构示意图。

图3为本实用新型所述一种果蔬油炸机预处理装置的b-b位置俯视剖视结构示意图。