[实用新型]一种速冻食品裹冰装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种速冻食品裹冰装置，包括装置外壳，所述装置外壳的内部固定安装有传送叶，所述传送叶的一端固定安装在装置外壳的内壁上，所述传送叶的另一端活动安装有皮带，所述皮带的另一端活动安装在电机一的输出端上，所述装置外壳的底部固定安装有漏网。该速冻食品裹冰装置，通过在装置外壳的内部固定安装有传送叶，便于通过传送叶带动食品在装置外壳中进行移动，同时漏网将储水槽中的冰水混合物与位于装置外壳底部的食品进行充分接触，便于食品表面产生冰衣，同时储水槽的内部固定安装有副搅拌叶和主搅拌叶，便于对储水槽内部的冰水进行搅拌，避免水面结冰影响食品与冰水的接触。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种速冻食品裹冰装置。

背景技术

目前，随着食品工业的自动化生产线的日趋发展，食品速冻的自动化也得到了较好的发展,比如较为先进的螺旋速冻装置以及双螺旋速冻装置等,该装置的特点在于其能够在较小的空间范围内,能够最大限度地利用空间,同时速冻大量的食品,一方面提高了其生产效率,另一方面大批量食品同时速冻,速冻用的电力资源以及其他耗材也比较节省，能够得到高质量的速冻食品。

但是批量速冻出来的食品，在其后续的裹冰工序，也就是通俗的给食品“穿冰衣”，没有自动化设备来完成这一工序，耗时较长，降低了速冻的效率，并且，大多是使用人工裹冰，均匀性性不是很好，等待时间过程较长的，很有可能需要返工，对食品的保鲜性能也不好。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种速冻食品裹冰装置，具备裹冰质量高、自动化程度高的优点，解决了上述背景技术中所提到的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种速冻食品裹冰装置，包括装置外壳，所述装置外壳的内部固定安装有传送叶，所述传送叶的一端固定安装在装置外壳的内壁上，所述传送叶的另一端活动安装有皮带，所述皮带的另一端活动安装在电机一的输出端上，所述装置外壳的底部固定安装有漏网，所述漏网的底部固定安装在储水槽的底部，所述储水槽的一端固定安装有进料台，所述储水槽的另一端固定安装有出料台，所述储水槽的内部固定安装有主搅拌叶，所述主搅拌叶的一端固定安装在储水槽的内壁上，所述主搅拌叶的另一端固定安装有主齿轮，所述主齿轮与副齿轮啮合转动，所述副齿轮的一端固定安装有副搅拌叶，所述主齿轮的另一端固定安装在电机二的输出端上，所述储水槽的前侧固定安装有进水口，所述进水口的一侧固定安装有出水口，所述出水口的另一侧固定安装有观察窗。

精选的，所述装置外壳的上部固定安装有通风管，所述通风管的一端固定安装有连接管，所述连接管的另一端固定安装在制冷装置的顶部，所述制冷装置固定安装在电机一的一侧。

精选的，所述漏网上开设有孔。

精选的，所述通风管的长度值与装置外壳的长度值一致。

精选的，所述副搅拌叶和副齿轮的数量均为两个，两个所述副搅拌叶和副齿轮分别安装在主搅拌叶的两侧。

精选的，所述观察窗与储水槽的内壁高度值一致。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该速冻食品裹冰装置，通过在装置外壳的内部固定安装有传送叶，便于通过传送叶带动食品在装置外壳中进行移动，同时漏网将储水槽中的冰水混合物与位于装置外壳底部的食品进行充分接触，便于食品表面产生冰衣，同时储水槽的内部固定安装有副搅拌叶和主搅拌叶，便于对储水槽内部的冰水进行搅拌，避免水面结冰影响食品与冰水的接触。

2、该速冻食品裹冰装置，在装置外壳的上部固定安装有通风管和连接管，并将连接管的另一端与制冷装置进行固定连接，便于通过通风管将制冷装置中的冷气通入装置外壳中，对装置外壳中的食品进行冷冻，便于食品上的冰衣的成型，保证食品裹冰的质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；