[实用新型]一种卤汁生产线的配料装置

说明书

本实用新型公开了一种卤汁生产线的配料装置，包括进料斗、捣碎装置和搅拌混合装置，所述进料斗安装于架体上端，所述进料斗的出料口正下方安装捣碎装置，所述搅拌混合装置通过两端的挡板安装于架体内部，所述搅拌混合装置位于捣碎装置下端，搅拌混合装置的一端圆周上还开设有出料口，所述捣碎装置的出料口与所述搅拌混合装置的进料口保持密封连接。该配料装置可用于食品原料以及其他粉末状物品的混合，通过捣碎装置可将大块的物品捣碎成小粉末颗粒，便于混合，整个配料装置混合搅拌的质量好，效率高，并且便于清理。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体讲是一种卤汁生产线的配料装置。

背景技术

配料的时候是将各种物料按照一定质量比送入混料仓内，在混料仓内搅拌均匀之后打包封装。在实际生产中发现，在配料过程中，由于阀门关闭不及时或者不牢靠等原因，经常造成最终产品没有按照固定配比混合。其中，玉米等谷物是主要含量，在实际配比的时候其质量的变动不会对物料配比产生太大的影响；但是辅料和添加剂含量比较少，其成分变化会对配比影响比较大。

经过检索发现，专利号CN201020612504.6的实用新型公开了一种自动配料装置，包含投料桶、混合桶、混合桶支架、电子称、控制器、包装桶、风机、第一电子阀、第二电子阀、管道、搅拌轴；所述混合桶设置在混合桶支架上；所述混合桶支架设置在电子称上；所述投料桶设置在混合桶的上游，所述投料桶与混合桶之间设置有管道，所述管道上设置有第一电子阀；所述混合桶下方设置有一第二电子阀，所述第二电子阀与包装桶用管道连通；所述风机设置有所述第一电子阀的上游管道上；所述搅拌轴设置在混合桶内；所述控制器设置在电子称上，所述控制器控制风机、第一电子阀、第二电子阀的工作；本实用新型的自动配料装置自动化程度高，降低了人力；提高了劳动效率。

但是该方案在使用时，由于采用风机进行送料，在排出时很容易造成飞扬，导致配料的重量不便于检测，影响配料的精度，同时由于在投料时，有可能会有粉末状颗粒凝结在一起，导致风机吹不动而堵塞在送料管中，严重影响了配料的质量。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种卤汁生产线的配料装置，该配料装置能够在对原料进行搅拌前进行捣碎，提高了搅拌时的混合质量，同时能够对搅拌腔体内部进行清理。

本实用新型是这样实现的，构造一种卤汁生产线的配料装置，包括进料斗、捣碎装置和搅拌混合装置，所述进料斗安装于架体上端，所述进料斗的出料口正下方安装捣碎装置；

所述搅拌混合装置通过两端的挡板安装于架体内部，所述搅拌混合装置位于捣碎装置下端，搅拌混合装置的一端圆周上还开设有出料口；

所述捣碎装置的出料口与所述搅拌混合装置的进料口保持密封连接。

进一步的，所述一端的挡板呈L板形状，在板上安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴与所述捣碎装置和搅拌混合装置的旋转轴连接。

进一步的，所述捣碎装置包括外壳、捣碎轴和连接槽轮；

所述外壳用于连接上端的进料斗和下端的搅拌混合装置；

所述捣碎轴和连接槽轮有若干个，均安装于所述外壳的内部，所述每一个连接槽轮连接相邻位置处的捣碎轴并固定；

位于最中间的捣碎轴的一端伸出连接外端的驱动电机输出轴。

进一步的，所述搅拌混合装置包括螺旋搅拌轴、支撑板、上外壳、导料板、下外壳和连接板；

所述上外壳、连接板和下外壳之间通过螺钉连接形成圆筒，所述上外壳与捣碎装置的连接部分开设有进料口，所述下外壳的一端上开设有出料口；

所述支撑板通过螺钉连接安装于所述圆筒的两端，并通过法兰连接与所述挡板固定；