[实用新型]一种便于下料的和面机有效
申请号: | 202020016265.1 | 申请日: | 2020-01-06 |
公开(公告)号: | CN211482672U | 公开(公告)日: | 2020-09-15 |
发明(设计)人: | 朱龙波;张利;郑明 | 申请(专利权)人: | 湖南一品佳餐饮管理有限公司 |
主分类号: | A21C1/14 | 分类号: | A21C1/14;A21C1/06 |
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地址: | 410000 湖南省长沙市*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 便于 和面 | ||
本实用新型涉及一种便于下料的和面机,包括机架,所述机架上设置有和面仓,所述和面仓上开设有进料口,所述和面仓内设置有搅拌机构,所述机架上设置有驱动搅拌机构旋转的驱动机构,所述和面仓两侧分别固定有水平设置的翻转轴,所述翻转轴转动连接在机架上,所述机架上设有翻转机构,所述翻转机构包括铰接在翻转轴远离和面仓一端的翻转杆,所述翻转杆与翻转轴垂直设置,所述机架上设置有限位座,所述限位座上开设有与翻转杆配合的限位槽,所述限位槽包括上料卡槽和下料卡槽。本实用新型具有和好的面团能够一次性排出,便于下料的优点。
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备的技术领域,尤其是涉及一种便于下料的和面机。
背景技术
和面机属于的一种面食机械,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,和面机由搅拌缸、搅拌装置、传动装置、电器盒、机座等部分组成,搅拌装置由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动,缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
授权公告号为CN205455639U的中国专利公开了一种和面机,包括支架与和面仓,和面仓设置于支架上方,和面仓上下两端分别设置有进料口与出料口;和面仓内部设置有洒水机构以及和面机构,洒水机构设置于和面机构上方,洒水机构包括进水口与洒水盘,和面机构包括主轴以及和面辊,主轴一端延伸出和面仓外部且连接有动力装置,主轴外缘设置有若干和面辊;出料口内部设置有第二和面机构以及挡板,挡板一侧与出料口相连且连接处设置有活动轮,出料口一侧设置有重力开关。
上述中的现有技术方案存在以下缺陷:和面仓内的和面机构完成和面后进行下料时,需要挡板上的面团累积一定重量才能使出料口的挡板打开,和好的面团不能一次性排出,下料缓慢,工作效率较低。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的是提供一种便于下料的和面机,具有和好的面团能够一次性排出,便于下料的优点。
本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的:
一种便于下料的和面机,包括机架,所述机架上设置有和面仓,所述和面仓上开设有进料口,所述和面仓内设置有搅拌机构,所述机架上设置有驱动搅拌机构旋转的驱动机构,所述和面仓两侧分别固定有水平设置的翻转轴,所述翻转轴转动连接在机架上,所述机架上设有翻转机构,所述翻转机构包括铰接在翻转轴远离和面仓一端的翻转杆,所述翻转杆与翻转轴垂直设置,所述机架上设置有限位座,所述限位座上开设有与翻转杆配合的限位槽,所述限位槽包括上料卡槽和下料卡槽。
通过采用上述技术方案,将面粉和水通过进料口投入和面仓,然后通过驱动机构驱动搅拌机构旋转,搅拌机构对和面仓内的面粉和水进行搅拌,和面仓转动连接在机架上,上料时,和面仓的进料口朝向,此时翻转杆卡接在上料卡槽内,限制和面仓转动,当和面完成后,将翻转杆转出上料卡槽,然后绕翻转轴旋转翻转杆,翻转杆带动和面仓旋转,使进料口呈水平状态,接着将翻转杆卡入下料卡槽,对和面仓进行限位,再次启动驱动机构,使和面仓内的面团从进料口甩出,和好的面团能够一次性排出,下料效率较高。
本实用新型进一步设置为:所述翻转杆上设置有拉伸弹簧,所述拉伸弹簧另一端与翻转轴固定连接,所述拉伸弹簧处于初始状态时,翻转杆位于限位槽内。
通过采用上述技术方案,拉伸弹簧能够对翻转杆进行限位,避免和面时的震动使翻转杆从限位槽中滑落,提升了和面机的稳定性。
本实用新型进一步设置为:所述翻转杆上滑动连接有调节套,所述拉伸弹簧靠近翻转杆的一端固定在调节套上,所述调节套上螺纹穿设有锁紧螺栓,所述锁紧螺栓与翻转杆抵接。
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