[发明专利]一种基于称重结算的餐饮营养分析系统及方法

说明书

本发明涉及一种基于称重结算的餐饮营养分析系统及方法，包括：构建第一数据库以及第二数据库；获取用户的验证请求，对用户的身份信息进行认证并绑定；用户在进行称重结算的取餐过程中，获取用户对每种菜品的选取重量M_i；在用户就餐完成后，获取用户的餐盘的剩余食物重量N，根据用户对每种菜品的选取重量得到第i个菜品种类的权重，计算出每个菜品种类的消耗重量P；调用所述第一数据库中的相关数据计算得出每个菜品种类的消耗重量P对应营养值的蕴含量Q；将所述营养值的蕴含量Q作为此次用户进行就餐的营养信息存储于所述第二数据库。本发明能够对用户的营养进行分析间接保护用户的身体健康。

技术领域

本发明涉及人工智能领域，尤其涉及一种基于称重结算的餐饮营养分析系统及方法。

背景技术

人工智能的产生为工业制造以及人们的日常生活都带来了极大的便利。在餐饮行业的体现主要有，现如今提倡进行智能化的称重结算，实现思路大致为通过智能化设备对用户的身份进行识别，接着自动统计用户选取的菜品种类以及相应的重量，进而进行智能结算。

其中对于用户的逃费的防控以及相应的结算系统市场上均较为成熟，但是基于智能化称重结算的适应客体分析，大多是学校等较为封闭式管理的独立区域，所以对其中人群的营养进行分析进而对间接保护其中人群的身体健康也是很有必要的，当今市场在这一环节的研究较为薄弱。

发明内容

本发明的目的是至少解决现有技术存在的不足之一，提供一种基于称重结算的餐饮营养分析系统及方法。

为了实现上述目的，本发明采用以下的技术方案：

提出一种基于称重结算的餐饮营养分析方法，包括：

数据库的构建：

构建第一数据库以及第二数据库，所述第一数据库用于存储称重结算所应用的菜品种类以及单位重量的所述菜品种类所蕴含的营养值，所述第二数据库用于存储用户的个人信息以及用户每次进行就餐的营养信息；

用户每次就餐的分析过程：

获取用户的验证请求，对用户的身份信息进行认证并绑定；

用户在进行称重结算的取餐过程中，获取用户对每种菜品的选取重量M_i，其中i表示第i个菜品种类，i取1-n，n为菜品种类总数；

在用户就餐完成后，获取用户的餐盘的剩余食物重量N，以用户对每种菜品的选取重量作为第i个菜品种类的权重，计算出每个菜品种类的消耗重量P，

调用所述第一数据库中的相关数据计算得出每个菜品种类的消耗重量P对应营养值的蕴含量Q；

将所述营养值的蕴含量Q作为此次用户进行就餐的营养信息存储于所述第二数据库。

进一步，所述方法还包括，确定每周的一天作为分析日，对第二数据库中的每个用户的1个周期内摄入的营养值进行分析，所述1个周期指的是两个相邻的分析日之间的日子，所述分析具体包括，计算1个周期内用户每次进行就餐所摄取的营养值Q的算术平均值并将与所述用户所处年龄段所需摄入营养值的标准值进行比对，形成比对报表发送至对应用户。

进一步，所述方法还包括，上述用户存储于所述第二数据库的个人信息具体包括用户的RFID芯片编号信息和/或用户的APP帐号信息。

进一步，所述方法还包括，在用户每次就餐时，还会记录用户所选的菜品种类，并将所述菜品种类作为此次用户进行就餐的营养信息的附属信息存入所述第二数据库，在每月最后一天，统计所述第二数据库中当月菜品种类被用户所选取的总量的直方图，以供管理人员查看分析。

本发明还提出一种基于称重结算的餐饮营养分析装置，所述装置包括：