[发明专利]一种用于果冻生产的杀菌装置

说明书

本发明公开了一种用于果冻生产的杀菌装置，包括储料罐、第一水泵和冷却箱，所述储料罐的内顶壁和内底壁之间固定连接有网格板，所述储料罐的下表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的顶端贯穿储料罐并延伸至其内部，所述第一水泵的输入端固定连接有进水管，所述进水管的左端贯穿储料罐的右侧壁。该用于果冻生产的杀菌装置，通过设置冷却箱、半导体制冷片，冷却板、散热风扇的配合使用，可以利用半导体制冷片的制冷功能迅速将冷却箱内的液体进行冷却，通过设置喷淋管、导流板和导流孔，可以增大液体与金属的接触面来促进冷却降温，从而加快了产品的冷却速度，提高了该装置的灭菌效率。

技术领域

本发明涉及果冻生产技术领域，具体为一种用于果冻生产的杀菌装置。

背景技术

果冻生产工艺是：配料、煮料、过滤、调色、调香、灌装、封口、巴氏杀菌、冷却、风干、包装，不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。

在产品经过巴氏灭菌消毒后需要进行快速冷却，而现有技术中，巴氏灭菌的冷却设备冷却速度慢，冷却周期长，造成产品的营养物质大量流失，从而影响了灭菌效果。

为此，我们提供了一种用于果冻生产的杀菌装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于果冻生产的杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于果冻生产的杀菌装置，包括储料罐、第一水泵和冷却箱，所述储料罐的内顶壁和内底壁之间固定连接有网格板，所述储料罐的下表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的顶端贯穿储料罐并延伸至其内部，所述第一水泵的输入端固定连接有进水管，所述进水管的左端贯穿储料罐的右侧壁，所述第一水泵的输出端固定连接有出水管，所述出水管远离第一水泵的一端贯穿冷却箱左侧壁且固定连接有喷淋管，所述冷却箱的左侧固定连接有半导体制冷片，所述半导体制冷片的左侧固定连接有散热块，所述散热块的左侧固定连接有散热风扇。

优选的，所述半导体制冷片的右侧固定连接有冷却板，所述冷却板的右端贯穿冷却箱的左侧壁。

优选的，所述冷却箱的内壁固定连接有导流板，所述导流板的上表面开设有多个导流孔，所述导流板的材质为金属材料。

优选的，所述冷却箱的上表面固定连接有第二水泵，所述第二水泵的输入端通过水管与储料罐的内腔相连通，所述第二水泵的输出端通过水管与冷却箱的内腔相连通。

优选的，所述冷却箱的正面固定连接有控制面板，所述控制面板和驱动电机、半导体制冷片、散热风扇、第一水泵、第二水泵均通过导线电性连接。

优选的，所述搅拌杆环面固定连接有搅拌叶，搅拌叶的数量为多个，所述储料罐的上表面固定连接有放料管。

有益效果

本发明提供了一种用于果冻生产的杀菌装置，具备以下有益效果：

1.该用于果冻生产的杀菌装置，通过设置冷却箱、半导体制冷片，冷却板、散热风扇的配合使用，可以利用半导体制冷片的制冷功能迅速将冷却箱内的液体进行冷却，通过设置喷淋管、导流板和导流孔，可以增大液体与金属的接触面来促进冷却降温，从而加快了产品的冷却速度，提高了该装置的灭菌效率。

2.该用于果冻生产的杀菌装置，通过设置驱动电机、搅拌杆和搅拌叶，可以对储料罐内的果冻在冷却过程中进行搅拌，可以促使果冻不断的翻滚来提高冷却速度，从而不会影响到产品的质量，提高了该装置的灭菌效率，增强了该装置的实用性。

附图说明

图1为本发明正剖结构示意图；

图2为本发明正视结构示意图；