[发明专利]一种食品加工用肉饼汤快速制作机器

说明书

本发明涉及一种肉饼汤制作机器，尤其涉及一种食品加工用肉饼汤快速制作机器。本发明提供一种可以对肉进行二次剁碎、可以实现间接下料的食品加工用肉饼汤快速制作机器。一种食品加工用肉饼汤快速制作机器，包括有底座和剁碎机构，底座顶部中间设有剁碎机构；刮料机构，剁碎机构底部设有刮料机构。本发明通过工作人员启动气缸，使剁碎刀不断地上下移动，将肉充分剁碎，然后向前拉动滑动承载板，使承载机构内的肉掉落，操作简单；当使搅拌切割刀不断地顺时针和逆时针转动，可以对肉进行二次剁碎，提高剁碎效果；当可升降平移夹紧板向外移动的同时向上移动，从而松开储物框内的碗，盛放剁碎的肉，实现间歇下料。

技术领域

本发明涉及一种肉饼汤制作机器，尤其涉及一种食品加工用肉饼汤快速制作机器。

背景技术

肉饼汤，是中国一种特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，得到了广泛人民群众的喜爱。肉饼汤目前的制作方式是把一大块肉先切成条状的肉条，然后再把肉条送入到下一道工序进行处理，将肉条剁碎。

专利申请号为CN208914220U，公开日为2019.05.31，公布了这样一种自带清洗装置的家用切肉机，其结构包括切肉机主体、切肉装置、进料口、清洗装置，所述切肉机主体底部固定连接有支撑腿，所述的切肉机主体的顶部设有进料口，所述的切肉机主体的内部设有切肉装置和转动电机，所述的切肉机主体内部设有清洗装置，所述的清洗装置包括水泵、水管、喷头和水箱，所述的水箱上设有水泵，所述的水泵通过水管连接有喷头，所述的喷头可360度拉伸旋转，所述的切肉机主体的底部设有集水槽，所述的集水槽的表面设有沥水孔，所述的切肉机主体的右侧壁中部通过螺栓螺母连接有把手，所述的切肉机主体的右侧壁中部即靠近所述的转动电机焊接有散热窗，所述的切肉机主体的后方底部焊接有充电装置，所述的切肉机主体的正前方表面设有控制面板和出肉口，但是该装置不能对肉进行二次剁碎，剁碎效果不佳，而且剁碎的肉只能一次拿出，不能实现间接性下料。

因此，亟需研发一种可以对肉进行二次剁碎、可以实现间接下料的食品加工用肉饼汤快速制作机器。

发明内容

为了克服不能对肉进行二次剁碎、不能实现间接性下料的缺点，技术问题为：提供一种可以对肉进行二次剁碎、可以实现间接下料的食品加工用肉饼汤快速制作机器。

技术方案是：一种食品加工用肉饼汤快速制作机器，包括有：

底座和剁碎机构，底座顶部中间设有剁碎机构；

刮料机构，剁碎机构底部设有刮料机构。

作为更进一步的优选方案，剁碎机构还包括有：

气缸，底座上部设有气缸；

承载机构，底座中部设有承载机构；

剁碎刀，承载机构内滑动式设有剁碎刀，剁碎刀与气缸连接。

作为更进一步的优选方案，刮料机构还包括有：

第一滑套，承载机构上对称设有第一滑套；

滑动承载板，承载机构底部滑动式设有滑动承载板，滑动承载板与第一滑套滑动式连接；

第一弹簧，滑动承载板上设有第一弹簧，第一弹簧两端分别与第一滑套和滑动承载板连接。

作为更进一步的优选方案，还包括有推挤机构，推挤机构包括有：

第一斜面带动块，剁碎刀顶部设有第一斜面带动块；

第二斜面带动块，剁碎刀顶部设有第二斜面带动块；

挤压推料板，承载机构内滑动式设有挤压推料板，挤压推料板穿过承载机构，前后两侧的挤压推料板分别与第二斜面带动块和第一斜面带动块接触；

第二弹簧，挤压推料板上设有第二弹簧，第二弹簧两端分别与挤压推料板和承载机构连接。