[发明专利]一种用于牧草青贮饲料的青贮添加剂

说明书

本发明公开了一种用于牧草青贮饲料的青贮添加剂，属于青贮添加剂技术领域，包括以下发酵菌种：植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、醋化醋酸杆菌、短乳杆菌、乳酸片球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种。混合比例菌液的青贮体系前期及后期的持续产酸能力较强，使得整个发酵过程持续在较低酸性环境中进行，营养累计速率较为迅速，同时也说明醋酸菌及乳酸菌的发酵过程较能保持平衡竞争。

技术领域

本发明属于青贮添加剂技术领域，具体涉及一种用于牧草青贮饲料的青贮添加剂。

背景技术

青贮饲料是将新鲜的青绿饲料进行适当的加工处理后，在厌氧条件下经过乳酸菌等微生物的发酵作用而调制保存的多汁饲料，其不仅能够很好地保持原料青绿多汁的特性，而且具有特殊的酸香气味，质地柔软，营养丰富，适口性好。近年来，随着畜牧经济的快速发展，采用青贮全年均衡供应青绿多汁饲料，已成为奶业健康发展的重要手段。为了获得理想的发酵品质，青贮饲料中的乳酸菌数量应达到105cfu/g或以上。然而，在一般情况下，饲料作物上附着的乳酸菌数量不足，青贮早期繁殖缓慢，而有害微生物繁殖较快，导致难以获得品质优良的青贮饲料。因此，需额外添加优质乳酸菌制剂，以保证青贮发酵初期的乳酸菌数量及乳酸菌发酵能力。目前畜牧业国家广泛使用生物青贮添加剂，青贮添加剂效果如何取决于菌种的优良和不同菌的组合比例，如何通过乳酸菌快速繁殖发酵来保证饲料的营养价值是一个急切的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于牧草青贮饲料的青贮添加剂，解决现有技术中如何通过乳酸菌快速繁殖发酵来保证饲料的营养价值的技术问题。

本发明提供了一种用于牧草青贮饲料的青贮添加剂，包括以下发酵菌种：植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、醋化醋酸杆菌、短乳杆菌、乳酸片球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种。

进一步的，所述发酵菌种包括：植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、醋化醋酸杆菌、短乳杆菌、乳酸片球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种，其重量比是1：1：1：1：1：2：2。

进一步的，所述发酵菌种包括：植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、醋化醋酸杆菌、短乳杆菌、乳酸片球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种，其重量比是9：9：9：9：4：5：5。

本发明的有益效果为

1.混合比例菌液的青贮体系前期及后期的持续产酸能力较强，使得整个发酵过程持续在较低酸性环境中进行，营养累计速率较为迅速，同时也说明醋酸菌及乳酸菌的发酵过程较能保持平衡竞争；

2.本发明中发酵菌种制备的饲料其pH(3.54-3.62)、可溶性糖含量 (24.7％-27.2％)、中性纤维下降比例(10％-7％)及整体感官得分高。

具体实施方式

为使本发明实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施方式，对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本发明一部分实施方式，而不是全部的实施方式。

因此，以下本发明的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施方式。基于本发明中的实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本发明保护的范围。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。