[发明专利]一种干净卫生的速冻肉丸用肉丸成型机

说明书

本发明提供一种干净卫生的速冻肉丸用肉丸成型机，涉及食品加工技术领域。一种干净卫生的速冻肉丸用肉丸成型机，包括第一箱体，所述第一箱体的顶端固定连接在第二箱体的底端，所述第二箱体的顶端中部固定连接有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的杆体顶端贯穿第二箱体的顶端中部并固定连接在挤压板的顶端中部。通过挤压板将肉泥从注料口挤入上成型槽与下成型槽中，让活动模具块向下运动至第一箱体的底端，此时活动凹槽顶起成型槽中的肉丸，最后通过第二活动板将肉丸从成品出口推出，实现同时成型多个肉丸，提高加工效率，通过转动刀片和固定刀刃让小肉块均匀快速充分的绞成适合加工的肉泥，提高肉丸的加工效率，值得大力推广。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种干净卫生的速冻肉丸用肉丸成型机。

背景技术

肉丸成型机，一种代替人工将肉泥加工成肉丸的机器，具有节省人力操作方便的特点，在肉质食品加工的领域中得到了广泛的使用。

现有的速冻肉丸成型机通过切刀将肉泥切割成肉丸，通常切刀一次只能切割成型一颗都肉丸，加工效率比较慢，并且现有的肉丸成型机上的绞肉装置中的切割转动刀片结构过于简单，要将肉块均匀充分的绞成适合加工的肉泥需要的时间比较久，影响肉丸的加工效率。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种干净卫生的速冻肉丸用肉丸成型机，解决了传统肉丸成型机加工效率底，绞肉不够均匀快速充分的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种干净卫生的速冻肉丸用肉丸成型机，包括第一箱体，所述第一箱体的顶端固定连接在第二箱体的底端，所述第二箱体的顶端中部固定连接有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的杆体顶端贯穿第二箱体的顶端中部并固定连接在挤压板的顶端中部，所述第二箱体的左侧中部下端固定连接在支撑板的一端，所述第二箱体的左侧中部上端固定连在输送管的右端且输送管的右端内部设置有第二支撑杆，所述输送管的左端固定连接有第二电动机且第二电动机的转轴贯穿输送管的左端中部并固定连接在第二连接杆的一端，所述第二连接杆的另一端均转动连接在第二支撑杆的中部，所述第二连接杆上设置有螺旋叶片，所述输送管的左侧上端固定连接在绞肉斗的底端。

优选的，所述绞肉斗的下端设置有电动阀门，所述绞肉斗的下端向上的位置设置有第一支撑杆，所述绞肉斗的顶端中部固定连接有第一电动机，所述第一电动机的转轴贯穿绞肉斗的顶端中部并固定连接在第一连接杆的一端，所述第一连接杆的另一端转动连接在第一支撑杆的中部，所述第一连接杆上等距设置有四处转动刀片，所述绞肉斗的内壁等距固定连接有三层固定刀刃且固定刀刃均位于相邻的转动刀片之间，所述绞肉斗的顶端一侧设置有进料口。

优选的，所述第二箱体的底板为固定模具块，所述固定模具块的下端等距分布有十二个上成型槽，所述上成型槽的顶端中部均设置有注料口，所述第二箱体的后端底部的中间位置固定连接有滑槽盒，所述滑槽盒中滑动连接有第三活动板，所述滑槽盒的后端中部固定连接在第二电动伸缩杆的缸体前端，所述第二电动伸缩杆的杆体前端贯穿滑槽盒的后端中部并固定连接在第三活动板的后端中部，所述第三活动板的前端两侧均固定连接在第二直杆的一端，所述第二直杆的另一端均贯穿第二箱体的后端底部两侧并向前延伸。

优选的，所述固定模具块上的注料口后端均设置有切刀，所述切刀的两端均固定连接在第二直杆上。

优选的，所述第一箱体的内部两侧的中部均设置有第一滑槽，所述第一滑槽的顶端均转动连接在螺纹杆的一端，所述螺纹杆的另一端均传贯穿第一滑槽的底端并向下延伸固定连接在第二锥齿轮上，所述第一箱体的底端中部固定连接在双轴伺服电机的一侧，所述双轴伺服电机的转轴两端均固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合连接。