[发明专利]一种食品加工机的降噪方法

说明书

本申请实施例公开了一种食品加工机的降噪方法，食品加工机可以包括腔体、加热装置和电机；该方法可以包括：低温阶段：控制所述加热装置以第一加热功率进行加热；起泡阶段：控制所述加热装置以第二加热功率进行加热，同时控制所述电机启动以对浆液进行搅动；沸腾阶段：控制所述加热装置以第三加热功率进行加热，同时控制所述电机启动以对浆液进行搅动；其中，电机工作时的搅动方式根据温度变化而调整。通过该实施例方案，实现了加工过程的降噪，保护加热管温控器或熔断体正常，提高了整机可靠性，改善了用户体验。

技术领域

本文涉及烹饪设备控制技术，尤指一种食品加工机的降噪方法。

背景技术

目前下置式食品加工机(如豆浆机)存在以下问题：

1、下置式食品加工机多功能拓展，增加烧水、煮茶等功能，按照原有的流程执行存在烧水噪声大，影响用户体验；

2、下置式食品加工机采用非隔离控制方案，没有防溢电极，无法通过防溢方式识别海拔，存在高海拔溢出风险，影响用户体验；

3、下置式食品加工机由于造型小型化，加热管尺寸小，存在加热热负荷大导致加热管烧毁的风险，影响用户体验。

发明内容

本申请实施例提供了一种食品加工机的降噪方法，能够实现加工过程的降噪，保护加热管温控器或熔断体正常，提高整机可靠性，改善用户体验。

本申请实施例提供了一种食品加工机的降噪方法，所述食品加工机可以包括腔体、加热装置和电机；所述方法可以包括：

低温阶段：控制所述加热装置以第一加热功率进行加热；

起泡阶段：控制所述加热装置以第二加热功率进行加热，同时控制所述电机启动以对浆液进行搅动；

沸腾阶段：控制所述加热装置以第三加热功率进行加热，同时控制所述电机启动以对浆液进行搅动；

其中，电机工作时的搅动方式根据温度变化而调整。

在本申请的示例性实施例中，所述方法还可以包括：

当T＜T0时，确定当前的食品加工阶段为低温阶段；

当T0≤T＜T1时，确定当前的食品加工阶段为起泡阶段；

当T1≤T＜Td时，确定当前的食品加工阶段为沸腾阶段；

其中，T为浆液温度，T0满足：50℃-60℃，T1满足：80℃-90℃，Td为沸腾温度点。

在本申请的示例性实施例中，所述在不同的食品加工阶段，控制所述加热装置和/或所述电机以不同的工作方式进行工作可以包括：

所述第二加热功率小于或等于所述第一加热功率；所述第三加热功率小于所述第二加热功率。

在本申请的示例性实施例中，所述第一加热功率和所述第二加热功率可以为全功率；所述第三加热功率可以为半功率或三分之一全功率。

在本申请的示例性实施例中，在所述起泡阶段，所述控制所述电机启动以对浆液进行搅动可以包括：

控制所述电机以每搅动n1秒、停止m1秒的间歇性工作方式进行搅动；n1和m1为正数。

在本申请的示例性实施例中，在所述起泡阶段，所述搅动方式根据温度变化而调整，可以包括：

根据下述的第一关系式对电机每次的搅动时长进行调整：

其中，N1为调整后的搅动时长，n1为调整前的搅动时长，Ta为变化后的浆液温度，T0为进入所述起泡阶段的温度点；＝为预设的第一调整系数；N1≤n1+m1；

根据下述的第二关系式对电机的停止时长进行调整：