[发明专利]一种基于群体感应抑制机制的抗菌水产饲料及其制备方法

说明书

本申请公开了一种基于群体感应抑制机制的抗菌水产饲料及其制备方法，包括以下步骤：称取豆粕、菜籽粕以及棉粕的重量份数，粉碎后过筛，混合均匀，得到混合物料，在所述混合物料中依次添加鱼粉、肉粉、米粉、次粉以及添加剂，混合均匀，再向所述混合物料中添加益生菌，搅拌均匀，对所述混合物料进行挤压造粒，得到饲料颗粒，在所述饲料颗粒表面均匀涂抹油脂，对所述饲料颗粒进行烘干，得到所述抗菌水产饲料。本申请通过添加益生菌，以群体感应信号分子为作用的耙点，通过生物酶降解该信号分子阻断致病菌毒力因子的表达，进一步防治细菌病害，解决传统饲料中添加兽用抗生素，威胁水产品质量安全和公共卫生安全，造成人类健康隐患的问题。

技术领域

本申请涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种基于群体感应抑制机制的抗菌水产饲料及其制备方法。

背景技术

水产养殖在国民经济中占有相当重要的地位，在水产养殖中，兽用抗生素在防治动物疾病、提高养殖效益以及保障水产品有效供给中，发挥了重要作用。

目前的畜禽类饲料和添加剂中，几乎全部添加兽用抗生素，兽用抗生素的滥用导致出现药物残留和细菌耐药性等问题，导致动物源细菌耐药率上升，进一步导致兽用抗生素治疗效果降低，迫使养殖环节用药量增加，从而加剧兽用抗生素毒副作用和残留超标风险，严重威胁水产品质量安全和公共卫生安全，给人类和动物健康带来隐患。

发明内容

本申请提供了一种基于群体感应抑制机制的抗菌水产饲料及其制备方法，用于解决传统饲料中添加兽用抗生素，威胁水产品质量安全和公共卫生安全，造成人类健康隐患的问题。

一方面，本申请提供了一种基于群体感应抑制机制的抗菌水产饲料，所述原料按照重量组分由以下成分组成：

鱼粉75-90份、肉粉40-60份、豆粕190-210份、菜籽粕115-130份、棉粕90-105份、米粉160-170份、次粉190-200份、油脂50-55份、添加剂20-25份以及益生菌0.8-1.25份。

可选的，所述原料按照重量组分由以下成分组成：鱼粉80份、肉粉50份、豆粕190-200份、菜籽粕120份、棉粕95份以及益生菌1份。

可选的，所述添加剂成分为磷酸二氢钙。

可选的，所述益生菌为地衣芽抱杆菌。

可选的，所述地衣芽抱杆菌在所述抗菌水产饲料中的含量为不低于10⁶CFU/g。

另一方面，本申请提供了一种基于群体感应抑制机制的抗菌水产饲料的制备方法，包括以下步骤：

称取豆粕、菜籽粕以及棉粕的重量份数，粉碎后过筛，混合均匀，得到混合物料；

在所述混合物料中依次添加鱼粉、肉粉、米粉、次粉以及添加剂，混合均匀；

再向所述混合物料中添加益生菌，搅拌均匀；

对所述混合物料进行挤压造粒，得到饲料颗粒；

在所述饲料颗粒表面均匀涂抹油脂；

对所述饲料颗粒进行烘干，得到所述抗菌水产饲料。

可选的，所述粉碎后得到的所述混合物料的粒径为0.2-0.4mm。便于原料分散均匀，易被养殖动物吸收。

可选的，所述搅拌速度为800-1000r/min。更为具体的是，能够使得所述益生菌均匀发散到所述混合物料中，达到抗菌效果，避免由于抗菌效果差，造成养殖动物患病或死亡，造成经济损失。

可选的，所述涂抹油脂的方式为喷涂，能够使得油脂更加均匀的喷涂在所述饲料颗粒上，提升产品的外观。

可选的，所述烘干温度为40-60℃。