[发明专利]一种调节更年期综合症的汤包

权利要求书

1.一种调节更年期综合症的汤包，其特征在于：该汤包是以蛹虫草、当归、巴戟天、黄芩、仙茅、猫爪草、黄豆粉为原料，先将原料粉碎后进行发酵，再烘干粉碎包装得成品。

2.根据权利要求1中所述的一种调节更年期综合症的汤包，其特征在于汤包的原料组成与配比是：蛹虫草20-30份、当归8-15份、巴戟天10-20份、黄芩10-20份、仙茅10-20份、猫爪草6-13份，黄豆粉适量。

3.根据权利要求1中所述的一种调节更年期综合症的汤包，其特征在于原料发酵方法如下：

(1)原料处理：将蛹虫草、当归、巴戟天、黄芩、仙茅、猫爪草分别粉碎至能过80-100目备用；

(2)制备红糖液：按照100斤水放5斤红糖的比例，将红糖放入清水中，经过加热使红糖完全溶于水中得红糖液；

(3)混料：将蛹虫草、当归、巴戟天、黄芩、仙茅、猫爪草粉碎物混合起来并搅拌均匀得混合物料，将红糖液拌入混合物料，使混合物料吸足红糖液；

(4)蒸制：将吸足红糖液的混合物料大火蒸20-30分钟；

(5)发酵：当混合物料的温度降至常温时，继续拌入适量的黄豆粉和酵母，使混合物料的湿度保持在55-60％，接着发酵10-20天。

4.根据权利要求1中所述的一种调节更年期综合症的汤包，其特征在于成品汤包制备方法如下：

(1)原料烘焙：将发酵料通过低温烘焙至物料含水量低于8％备用；

(2)原料粉碎：把发酵料粉碎至能过100-120目备用；

(3)成品：将发酵料分装于网袋中得汤包成品。