[发明专利]便于固定的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片辅助装置及使用方法

说明书

本发明公开了一种便于固定的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片辅助装置及使用方法，涉及鳗鱼加工技术领域。该便于固定的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片辅助装置，包括外壳，所述外壳的内壁左右两侧均滑动连接有移动块，移动块的正面左右两侧均开设有矩形孔，矩形孔的左右两侧均开设有限位槽，矩形孔的底部固定连接有推动装置，推动装置的表面与限位槽的内壁滑动连接。该便于固定的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片辅助装置，将鳗鱼的尾部插在针头上，再将第二连接杆插入连接槽内部，使第二连接杆卡在连接槽内部，第二弹簧拉动第一连接杆，通过夹紧块将鳗鱼尾部固定在移动块上，防止鳗鱼表面较滑，用手按住时容易发生打滑，不便于对鳗鱼进行切片处理。

本申请是申请日为2018年07月23日，申请号为CN201810808878.6的发明名称为一种便于固定的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片辅助装置的分案申请。

技术领域

本发明涉及鳗鱼加工技术领域，具体为一种便于固定的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片辅助装置及使用方法。

背景技术

随着生活水平的提高，国内越来越多的人们开始食用鳗鱼，新鲜的鳗鱼营养丰富，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素，新鲜鳗鱼肉细腻口感好，受到了广大食客的喜爱。

目前在对鳗鱼进行切片时，一只手按动鳗鱼，另一只手通过刀具对鳗鱼进行切割，但鳗鱼表面较滑，用手按住时容易发生打滑，导致切割出的鳗鱼块厚度不均匀，影响鳗鱼片的美感。如中国专利公告号为CN205431832U公开了鳗鱼切割设备，将鳗鱼放置在凹槽内，调整好测量板的位置，将鳗鱼伸至测量板后,一只手按住鳗鱼，另一只手控制切刀，进行切片，鳗鱼片通过开口落入收集仓内，但鳗鱼表面较滑，便于用手之间按住。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种便于固定的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片辅助装置，解决了目前在对鳗鱼进行切片时，一只手按动鳗鱼，另一只手通过刀具对鳗鱼进行切割，但鳗鱼表面较滑，用手按住时容易发生打滑，导致切割出的鳗鱼块厚度不均匀，影响鳗鱼片的美感的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种便于固定的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片辅助装置，包括外壳，所述外壳的内壁左右两侧均滑动连接有移动块，所述移动块的正面左右两侧均开设有矩形孔，所述矩形孔的左右两侧均开设有限位槽，所述矩形孔的底部固定连接有推动装置，所述推动装置的表面与限位槽的内壁滑动连接，所述推动装置的内壁套接有导向杆，所述导向杆的前后两侧均与外壳的内壁固定连接，所述移动块的顶部设置有夹紧块，所述夹紧块的底部左右两侧均固定连接有连接装置，所述移动块的上表面左右两侧均开设有连接槽，所述连接槽的内壁与连接装置的表面相互配合，所述移动块的内壁设置有固定装置，所述移动块的上表面并位于左右连接槽之间开设有凹槽，所述凹槽的底部开设有T型槽，所述T型槽的内壁滑动连接有滑块，所述滑块的上表面与凹槽靠近连接槽的一侧均固定连接有卡接装置，所述卡接装置靠近移动块内部的一侧贯穿移动块并延伸至移动块外部，所述固定装置的左右两侧均开设有卡接槽，所述卡接槽的内壁与卡接装置的表面相互配合，所述外壳的前后两侧并位于移动块与固定装置之间均固定连接有支撑杆，所述移动块的底部与外壳的前后两侧均固定连接有调节装置，所述调节装置的表面固定连接有三角齿轮，所述外壳的正面内部并位于三角齿轮的下方通过轴承固定连接有第一转轴，所述第一转轴的表面前后两侧分别固定连接有拨动盘和第一转盘，所述拨动盘的表面与三角齿轮的表面相互配合，所述外壳的正面并位于第一转盘的上方通过轴承固定连接有第二转轴，所述第二转轴的表面固定连接有第二转盘，所述第二转盘的正面固定连接有把手，所述第一转盘的内壁与第二转盘的表面均套接有传动带。

所述推动装置包括第一弹簧、第一导向块和限位块，所述第一弹簧的底部与矩形孔的内壁底部固定连接，所述第一弹簧的顶部固定连接有第一导向块，所述第一导向块的表面左右两侧均固定连接有限位块，所述限位块的表面与限位槽的内壁滑动连接，所述第一导向块的表面与导向杆的表面滑动连接。