[发明专利]25-羟基维生素D3在提高猪骨骼品质方面的应用

说明书

本发明属于饲料领域，具体涉及25‑羟基维生素D3在提高猪骨骼品质方面的应用。本发明通过在猪体重达到45kg以后应用25‑羟基维生素D₃，可以显著降低猪血清中骨特异性碱性磷酸酶的活性，提高生长育肥猪第三、四掌骨断裂强度和刚度，进而有效地实现了对猪骨骼品质和猪体内磷利用率的提高。此外，本发明还解决了猪的养殖中磷的大量排放所致的负面环境问题。

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及25-羟基维生素D3在提高猪骨骼品质方面的应用。

背景技术

全球磷资源储存量有限且不可再生，然而畜牧业对无机磷的需求量日益增加，无机磷资源逐渐枯竭，有可能会导致磷供应危机。因此，近年来无机磷价格节节攀高，1g无机磷的价格可达甚至远远超过了1g优质蛋白质的价格。磷是继能量、蛋白质之后第三昂贵的必须饲料养分，是极其匮乏的动物矿物质饲料，也是目前畜禽生产过程中因过量排泄对环境污染最严重的因素之一。饲料来源的磷利用问题的核心是植酸磷，因为植物原料中的磷大多以植酸磷的形式存在，理论上仅有少部分能被单胃动物肠道粘膜上的植酸酶降解，而大多数植酸磷都不能被单胃动物消化吸收利用。因此，势必会造成饲料中无机磷的大量添加，以满足动物对磷的需求。然而，无机磷的添加和植酸磷的低利用率会造成养猪生产中磷的大量排放，从而对水生生态系统产生大量负面影响如有害赤潮、鱼类死亡并伴随着生物多样性降低。目前，全世界每年消耗猪饲料约4～5亿吨，按日粮平均0.3％植酸磷水平计算，约合120～150万吨植酸磷，换算成无机磷则相当于700万吨磷酸氢钙。如果通过外源添加剂手段来提高饲料中磷的利用率，不仅可以降低外源无机磷的使用量，而且可缓解磷排放造成的负面环境影响。

腿部骨骼软弱是生长猪快速生长过程中一个常见的健康问题，能够影响后续育肥阶段的生长性能。同时，腿部骨骼疾病也是增加种猪淘汰率的重要原因之一。而钙磷在动物机体骨骼矿化过程中发挥着重要作用。研究表明，维生素D₃不但能够通过刺激植酸水解来提高植酸磷的利用率，而且能维持动物机体钙磷稳态以及促进骨骼矿化和发育。维生素D₃导致的植酸磷利用率的提高通常被认为是增加了动物肠道植酸酶活性的结果。25-羟基维生素D₃作为维生素D₃在肝脏中的代谢产物，由于增加了一个羟基，水溶性比维生素D₃更好，同时使用上比1α,25-二羟基维生素D₃更安全。因此，日粮中直接添加25-羟基维生素D₃可绕过肝脏的羟化反应对维生素D₃的额外需要，能以即用的活性形式被动物直接利用，效率更高，这也是日粮中使用25-羟基维生素D₃来提高动物生产性能的理论基础。

因此，开发一种通过25-羟基维生素D₃有效提高饲料磷利用率和改善猪骨骼品质的应用方式具有广阔的市场前景。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明对25-羟基维生素D₃的应用方式进行了研究，发现25-羟基维生素D₃无法在所有的应用方式下均实现对猪骨骼品质的预期提升。在进一步对造成上述效果区别的原因进行探究后发现，应用时间不同是其原因之一。在猪的体重达到45kg以后应用时，可以很好地提高猪骨骼品质和猪体内的磷利用率；当在其他阶段中应用时，低剂量下很难对猪骨骼和磷利用率产生影响，而在提高剂量后又会对骨骼生长产生不利影响。

基于上述发现，本发明提供25-羟基维生素D₃在以下任一方面的应用：

(1)提高猪骨骼品质；

(2)提高猪体内的磷利用率；

(3)制造食物或兽药组合物，所述食物或兽药组合物用于提高猪骨骼品质和/或提高猪体内的磷利用率；

所述25-羟基维生素D₃的应用时间为猪体重达到45kg以后。