[发明专利]一种乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料及其制备方法

权利要求书

1.一种乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料，其特征在于：包括乳清分离蛋白纳米纤维和碳纳米管，所述乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料的制备方法，包括以下步骤：

（1）制备乳清分离蛋白纳米纤维溶液：

将乳清分离蛋白溶液搅拌溶解于去离子水中，制备出质量浓度为6wt%的储备溶液；

加入1M的盐酸溶液将储备溶液的pH 值调节至4.75；

然后将pH 值为4.75的储备溶液放入10000rpm的离心机中进行离心处理60min；

用孔径为0.45μm的供应针头式过滤器过滤上清液；

用6M的盐酸溶液将过滤后的上清液的pH 值调节至2；

使用紫外分光光度计和波长为278nm的已知乳清分离蛋白浓度的校准曲线测定上清液的蛋白质浓度；

用pH 值为2的盐酸溶液将pH 值为2的上清液稀释至蛋白质浓度为2wt%；

在温度为80℃的条件下进行水浴加热20h；

以290rpm的速率搅拌即可形成乳清分离蛋白纳米纤维溶液；

（2）制备乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料：

取质量浓度为0.05wt%~0.15wt%的碳纳米管溶液；

超声处理10min，使碳纳米管溶液分散均匀；

加入与碳纳米管溶液相同体积的质量浓度为1wt%的乳清分离蛋白纳米纤维溶液，磁力搅拌5min使碳纳米管溶液与乳清分离蛋白纳米纤维溶液混合均匀；

将混合均匀的碳纳米管溶液和乳清分离蛋白纳米纤维溶液倒入80℃的反应釜中进行水热反应20h；

然后置于烘干箱中进行干燥；

干燥后用研钵研磨至粉末状，即可得到乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料。

2.如权利要求1所述的一种乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料的制备方法，包括以下步骤：

（1）制备乳清分离蛋白纳米纤维溶液：

将乳清分离蛋白溶液搅拌溶解于去离子水中，制备出质量浓度为6wt%的储备溶液；

加入1M的盐酸溶液将储备溶液的pH 值调节至4.75；

然后将pH 值为4.75的储备溶液放入10000rpm的离心机中进行离心处理60min；

用孔径为0.45μm的供应针头式过滤器过滤上清液；

用6M的盐酸溶液将过滤后的上清液的pH 值调节至2；

使用紫外分光光度计和波长为278nm的已知乳清分离蛋白浓度的校准曲线测定上清液的蛋白质浓度；

用pH 值为2的盐酸溶液将pH 值为2的上清液稀释至蛋白质浓度为2wt%；

在温度为80℃的条件下进行水浴加热20h；

以290rpm的速率搅拌即可形成乳清分离蛋白纳米纤维溶液；

（2）制备乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料：

取质量浓度为0.05wt%~0.15wt%的碳纳米管溶液；

超声处理10min，使碳纳米管溶液分散均匀；

加入与碳纳米管溶液相同体积的质量浓度为1wt%的乳清分离蛋白纳米纤维溶液，磁力搅拌5min使碳纳米管溶液与乳清分离蛋白纳米纤维溶液混合均匀；

将混合均匀的碳纳米管溶液和乳清分离蛋白纳米纤维溶液倒入80℃的反应釜中进行水热反应20h；

然后置于烘干箱中进行干燥；

干燥后用研钵研磨至粉末状，即可得到乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料。

3.根据权利要求2所述的一种乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料的制备方法，其特征在于：步骤（1）中所述乳清分离蛋白溶液由蛋白质含量为97.80%且不含有卵磷脂的乳清分离蛋白搅拌溶解于去离子水中制成。

4.根据权利要求2所述的一种乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料的制备方法，其特征在于：步骤（2）中所述质量浓度为0.05wt%~0.15wt%的碳纳米管溶液，由碳纳米管混合于去离子水中制备而成。

5.根据权利要求2所述的一种乳清分离蛋白纳米纤维/碳纳米管复合材料的制备方法，其特征在于：步骤（2）中所述烘干箱的温度为60℃，干燥时间为48h。