[发明专利]一种林下散料栽培红托竹荪的方法

说明书

本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种林下散料栽培红托竹荪的方法，包括以下步骤：(1)选林；(2)栽培预处理：在垄面上挖深度为10‑12cm的栽培沟，先向沟中洒一层2‑3cm厚的保温料，保温料中覆盖一层4‑5cm厚的栽培散料；(3)栽培：栽培散料上均匀地撒播一层红托竹荪菌种，然后再覆盖一层2‑3cm厚的栽培散料；散料上覆盖一层2‑3cm厚的含有保温料的土壤；土壤表面再覆盖一层遮阴保湿物质；(4)病虫害管理；(5)出菇管理。本发明的栽培方法，采用林下仿野生栽培红托竹荪，提高了林下土地资源的利用率；采用散料直接栽培，节省了菌棒、栽培箱的制作成本；与传统散料栽培相比，明显缩短了出菇时间，出菇快；而且所获得的红托竹荪品质高。

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种林下散料栽培红托竹荪的方法。

背景技术

竹荪(DictyophoraindusiataVent.exPersFisch)，又名竹笙、竹菌、竹参等，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，自古就被列为“草八珍”之一。竹荪营养丰富，子实体所含的19种氨基酸占总重量的40％，其中8种人体必需氨基酸占总氨基酸的35％。竹荪是我国名贵的山野菌，含有丰富的维生素C、B1、B2以及多种微量元素，且具有显著的滋补保健作用，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

竹荪中常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。红托竹荪是贵州的特色栽培食用真菌之一，由于其丰富的营养含量和药用价值，需求量也在与日俱增。目前红托竹荪已实现集约化管理式栽培；但是普遍存在栽培成本高或者生产周期长、或者竹荪病虫害发生率高的问题，品质比不上野生红托竹荪。

如公开号为CN110226454A的专利公开了一种织金竹荪的仿野生栽培方法，包括以下步骤：(1)清理林地内的枯枝落叶和杂草，杀菌后得栽培地；(2)在所述栽培地上翻耕后整畦；所述畦的畦面宽30～50cm，相邻两个畦间隔40～60cm；(3)在所述畦上播种织金竹荪菌种，在所述菌种上覆土和松针，保持土壤含水量为55～65％。杀菌用杀菌剂包括阿维菌素、辛硫磷乳液和二氯异氰尿酸钠。该专利技术是采用培养好的菌棒栽培竹荪，菌棒的培养、制作，增加了栽培成本；另外，采用了辛硫磷乳液和二氯异氰尿酸钠等化学药剂防治病虫害，更不符合现在绿色农业的发展要求。

又如公开号为CN108401786A的专利公开了一种林地栽培竹荪的方法，采用红托竹荪的栽培原料包括按照质量百分比计的如下组分：桦槁木块70％，桦槁木屑18％，过磷酸钙2％，竹叶5％。大豆杆荚5％。栽培方法包括以下步骤：方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一，栽培场地整理：栽培场地通常选择地理位置为坐北朝南，近水源的地方，首先清除栽培场地表面枯枝落叶和杂质，然后除去0.5-1.0cm的表层土壤，栽培场地整理后要求表面平整，然后进行垄的台垄沟的整理，垄宽1.3-1.6米，长度不限，在垄的两侧挖排水沟，排水沟的深度为5-8cm，将开挖排水沟的取出的土放一旁作为覆土备用，排水沟开挖完成后，在排水沟和垄台的表面均匀的撒上一层熟石灰备用；步骤二，栽培：将处理好备用的桦槁木块主料均匀的摆放一层在栽培箱上，形成第一层栽培料，然后在第一层栽培料上均匀的撒上栽培辅料，在栽培辅料上均匀的播撒第一层竹荪菌种，再放第二层桦槁木块主料和栽培辅料，形成第二层栽培料，在第二层栽培料上均匀的播撒第二层竹荪菌种，然后撒上少量的栽培辅料，最后覆盖挖排水沟取出的备用土壤；步骤三，管理：栽培完成后5-7天不需浇水，若遇下雨天则需用塑料薄膜覆盖，防止雨水浸泡；栽培后8-12天检测覆土水分含量，覆土用手捏，若覆土松散不成团，则需补充水分至覆土可用手捏成团，轻轻放下后散开，即覆土水分含量适宜；若覆土可用手捏成团，但放下不散开即水分含量偏高，需加强通风散发水分直至覆土水分含量适宜；如上所述持续管理60-80天，即形成竹荪原基，此时应加强通风并提高空气湿度，当竹荪原基成熟即将开裙时，提高空气相对湿度为95％。该专利公开了采用特制的培养散料栽培竹荪；但是对于林下栽培土壤的温度未进行控制调节，会影响阴冷天气竹荪的生长速度；而且对于病虫害并没有方法进行防治。

发明内容