[发明专利]一种蒸烤设备

权利要求书

1.一种蒸烤设备，其特征在于，包括：

外壳；

内胆，所述内胆安装在所述外壳的内部；

加热元件，所述加热元件能够对所述内胆进行加热；

制冷剂循环系统，所述制冷剂循环系统包括压缩机，所述压缩机的排气口和所述压缩机的吸气口之间依次连接有第一换热器、节流装置、第二换热器；

换热组件，所述换热组件中的换热介质能够与所述内胆、所述第一换热器换热，所述换热介质为水或导热油；

所述换热组件包括：

第一储蓄箱，所述第一换热器的至少一部分设置在所述第一储蓄箱内，所述换热介质存储在所述第一储蓄箱内；

第三换热器，所述第三换热器为换热管；

所述换热管包括：

多根换热支管，多根所述换热支管缠绕在所述内胆的外侧；

第一总管，所述第一总管与所述第一储蓄箱的出口连通；

第二总管，所述第二总管与所述第一储蓄箱的入口连通，多根所述换热支管并联设置在所述第一总管和所述第二总管之间；

所述蒸烤设备还包括：

第一连接装置，所述第一连接装置用于将所述第三换热器和所述第一储蓄箱连通或断开；

所述第一连接装置为第一三位四通阀，所述第一三位四通阀具有A端、B端、P端和T端、以及线圈YA1和线圈YA2，所述第一三位四通阀的A端与所述第一总管连通，所述第一三位四通阀的P端与所述第一储蓄箱的出口连通，所述第一三位四通阀的B端与所述第二总管连通，所述第一三位四通阀的T端与所述第一储蓄箱的入口连通；

当所述线圈YA1和所述线圈YA2均失电时，所述第一三位四通阀的A端、B端、P端和T端均封闭；当所述线圈YA1得电、且所述线圈YA2失电时，所述第一三位四通阀的A端和P端连通，所述第一三位四通阀的B端和T端连通；当所述线圈YA1失电、且所述线圈YA2得电时，所述第一三位四通阀的P端封闭，所述第一三位四通阀的A端、B端和T端均连通。

2.根据权利要求1所述的蒸烤设备，其特征在于，所述换热管设置在所述内胆相互平行的两个侧壁以及后侧壁上。

3.根据权利要求2所述的蒸烤设备，其特征在于，所述第一总管设置在所述内胆的上方，所述第二总管设置在所述内胆的下方。

4.根据权利要求2或3所述的蒸烤设备，其特征在于，所述换热组件还包括：

第一循环泵，所述第一循环泵设置在所述第三换热器和所述第一储蓄箱之间的连接管道上；

空气泵，所述空气泵连接在所述第一循环泵和所述第三换热器之间的连接管道上。

5.根据权利要求4所述的蒸烤设备，其特征在于，所述换热组件还包括：

第二储蓄箱，所述第二换热器的至少一部分设置在所述第二储蓄箱内，所述第二储蓄箱中存储有所述换热介质。

6.根据权利要求5所述的蒸烤设备，其特征在于，所述第二储蓄箱的出口和所述第二总管连通，所述第二储蓄箱的入口和所述第一总管连通。

7.根据权利要求5或6所述的蒸烤设备，其特征在于，所述换热组件还包括：

第二循环泵，所述第二循环泵设置在所述第三换热器和所述第二储蓄箱之间的连接管道上，所述空气泵还连接在所述第二循环泵远离所述第二储蓄箱的一端。

8.根据权利要求7所述的蒸烤设备，其特征在于，还包括：

第一温度检测模块，所述第一温度检测模块用于检测所述第三换热器中的换热介质的温度；

第二温度检测模块，所述第二温度检测模块用于检测所述内胆内部的温度；

控制器，所述压缩机、所述第一循环泵、所述第一温度检测模块、所述第二温度检测模块均与所述控制器电连接，所述控制器用于在所述蒸烤设备处于工作模式时，根据所述第一温度检测模块检测到的所述第三换热器中的换热介质的温度、以及所述第二温度检测模块检测到的所述内胆内部的温度，控制所述压缩机、所述第一循环泵和所述空气泵打开或关闭；

所述控制器还用于在所述蒸烤设备退出所述工作模式时，根据所述第二温度检测模块检测到的所述内胆内部的温度值，控制所述压缩机、所述第二循环泵和所述空气泵打开或关闭。