[发明专利]一种电炒茶机智能在线监控系统

说明书

本发明涉及电炒茶技术领域，具体涉及一种电炒茶机智能在线监控系统，包括两个电压计、两个电流计、温度监测装置、控制器、通信模块和服务器，两个所述电压计分别监测电机以及加热盘两端电压，两个所述电流计分别监测电机以及加热盘的电流，所述温度监测装置镶嵌在炒茶筒内腔底部，温度监测装置检测炒茶筒内腔底部温度，所述电压计、电流计、温度监测装置以及通信模块均与控制器连接，所述通信模块与服务器通信连接。本发明的实质性效果是：通过改进的温度监测装置，监测炒茶筒内多个位置的温度，全面掌握炒茶筒内的温度状态，能够及时监测到局部过热情况，从而避免茶叶过火，提高电炒茶品质。

技术领域

本发明涉及电炒茶技术领域，具体涉及一种电炒茶机智能在线监控系统。

背景技术

炒制绿茶的制作工艺大体上可以分为晾干、杀青理条和烘干三个步骤，其中以杀青理条为主要工艺步骤。杀青理条工艺过程中，对茶叶的翻炒较为复杂，包括抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等十大手法。机器炒茶过程中，茶叶的受热较为简单，茶叶品质较手工炒制差。人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，机器炒制茶型不佳，并且因为不能控制轻重度会产生断裂，且电炒茶过程中温度分布并不均匀，容易产生过火。而目前的电炒茶设备的监控较为薄弱，温度监测位置单一，不能准确掌握电炒茶过程中的温度分布。而且缺乏功耗监测装置，当电炒茶设备出现不良状态导致功耗上升时，难以及时发现排查，造成能源的浪费。因而需要研制更为精细化的电炒茶设备的监控系统。

如中国专利CN105360371A，公开日2016年3月2日，一种智能监控可控速茶叶烘干机，包括机体外壳，所述机体外壳的上方设置有排气口，且排气口的右方设置工作指示灯，所述机体外壳的外表面设置有智能控制面板，且智能控制面板的左侧设置有投料门，所述机体外壳的内部设有传送带，所述机体外壳的内部设有传送带，所述传送带内设置有滚筒，且滚筒的下方设置有电动机，所述传送带的下方设置加热器，所述机体外壳的右侧设置出料口，所述机体外壳的下方设置有机体转轮。与现有技术相比，其技术方案虽然加快了炒茶效率，但不能确保茶叶过火，也不能提供功耗的实时监测。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：目前电炒茶设备缺乏精细化监控的技术问题。提出了一种电炒茶机智能在线监控系统，本系统能够监控电炒茶机功耗，并能够更准确的监控温度，避免温度过高。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案为：一种电炒茶机智能在线监控系统，所述炒茶机包括机架、炒茶筒、皮带轮、电机、加热盘、驱动轴、拨杆和拨板，所述炒茶筒安装在机架上，所述炒茶筒具有用于容纳茶叶的圆柱形内腔，所述加热盘安装在炒茶筒下方，所述驱动轴与炒茶筒的内腔同轴转动连接，所述电机与皮带轮传动连接，所述皮带轮与驱动轴固定连接，所述拨杆安装在所述驱动轴上，所述拨板固定在拨杆末端，包括两个电压计、两个电流计、温度监测装置、控制器、通信模块和服务器，两个所述电压计分别监测电机以及加热盘两端电压，两个所述电流计分别监测电机以及加热盘的电流，所述温度监测装置镶嵌在炒茶筒内腔底部，温度监测装置检测炒茶筒内腔底部温度，所述电压计、电流计、温度监测装置以及通信模块均与控制器连接，所述通信模块与服务器通信连接。

作为优选，所述温度监测装置包括若干个温度监测器，若干个所述温度监测器沿炒茶筒轴向分布并与拨板位置对应，若干个所述温度监测器监测所在位置炒茶筒内腔底部的温度，若干个所述温度监测器均与控制器连接。

作为优选，所述温度监测器包括若干个温感装置和变送器，若干个所述温感装置沿炒茶筒圆周分布，检测炒茶筒底部若干个周向位置的温度，若干个所述温感装置均与变送器连接，所述变送器与控制器连接。

作为优选，所述温感装置包括热敏电阻、定值电阻和触发开关，所述定值电阻一端与热敏电阻一端连接，所述定值电阻另一端经触发开关与热敏电阻另一端连接，若干个温感装置的热敏电阻串联，所述变送器包括欧姆表，所述欧姆表与热敏电阻串联，所述欧姆表与控制器连接，所述触发开关安装在炒茶筒内腔下部，所述触发开关为常开开关，所述拨板经过触发开关附近时，所述触发开关闭合。