[发明专利]一种双层分开同底多用锅

说明书

本发明涉及炊具技术领域，尤其涉及一种双层分开同底多用锅，解决了现有技术中砂锅功能单一，汽锅，砂锅，干冰雾化锅、焗锅再使用上、结构上分的比较开，各有各的功能，很多家庭不缺锅，买锅买一堆，无效浪费的问题。一种双层分开同底多用锅，包括外壳，外壳的内部设有与外壳共底的内胆，内胆与外壳的侧面不接触，外壳与内胆之间的空间用于存放使用的介质；内胆的内部设有连通外壳外部的气管，气管用于外界通入水蒸气，用于传导的作用；内胆的一侧设有一端延伸至外壳外侧的出汤嘴，出汤嘴用于汤汁的倒出。本发明实现了汽锅，砂锅，干冰雾化锅、焗锅一体使用。杜绝传统要么一个功能，要么两锅配合的落后方式。

技术领域

本发明涉及炊具技术领域，尤其涉及一种双层分开同底多用锅。

背景技术

锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。

现在的砂锅功能单一，汽锅，砂锅，干冰雾化锅、焗锅再使用上、结构上分的比较开，各有各的功能，很多家庭不缺锅，买锅买一堆，无效浪费。

汽锅中间有个空心管，靠蒸汽化气为汤，必需有个底锅烧水产生蒸汽通过中心管给其使用，想吃汽锅鸡，买个汽锅。因为家里的砂锅做不了，砂锅是加水煲的锅，中间没管子，麻烦。

干冰加水有雾化效果，餐厅为了做出创意菜，单独做个加干冰的容器，然后菜盘再放上去，多做多买个盛放容器，增加成本。

焗炉锅，也是两个锅组合使用，两个锅之间放盐，底锅小火加热盐，盐上放砂锅，砂锅里面放食材靠燕传热做熟美食，麻烦，效率低。

汽锅，砂锅，干冰雾化锅、焗锅这些锅没保温，食物凉的快。

汽锅，砂锅，干冰雾化锅、焗锅这些锅有配套的加热电器，但是电器保温也不过2-3小时，甚至还不到，因为加到电器的水把食物加热熟之后本身剩下的水少甚至没水，虽然设置有保温功能，但是电器底座本身受容量和加热时间长的限制。

汽锅过去的烹饪靠必备的烧水底锅产生蒸汽给其使用，无底锅操作不了，底锅很麻烦，还多了一个锅，不方便。

传统汽锅单纯靠蒸汽加热的，靠汽化汽为汤，无法直接加热煮汤。汤冷了，无法热了，只能放在烧水的底锅上烧开水继续蒸，时间长了，又增加了汤的蒸水，口味变淡。

发明内容

本发明的目的是提供一种双层分开同底多用锅，解决了现有技术中砂锅功能单一，汽锅，砂锅，干冰雾化锅、焗锅再使用上、结构上分的比较开，各有各的功能，很多家庭不缺锅，买锅买一堆，无效浪费的问题。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种双层分开同底多用锅，包括外壳，外壳的内部设有与外壳共底的内胆，内胆与外壳的侧面不接触，外壳与内胆之间的空间用于存放使用的介质；

内胆的内部设有连通外壳外部的气管，气管用于外界通入水蒸气，用于传导的作用；

内胆的一侧设有一端延伸至外壳外侧的出汤嘴，出汤嘴用于汤汁的倒出；

外壳的顶部设有锅盖，用于水蒸气冷凝成汤汁的作用。

优选的，锅盖的内壁呈半球形。

优选的，锅盖还包括弧形部和承载部，弧形部与承载部之间一体成型。

优选的，气管为呈中空状的圆台，气管与内胆的底面圆心同心。

优选的，气管设有若干个，气管关于内胆呈中心对称分布。

优选的，外壳与内胆的顶部之间通过连接环连接，连接环的表面开设有出入口。

优选的，锅盖的外侧设有套环，套环与锅盖固定连接。