[发明专利]糟渣处理方法和叶面肥、有机肥及其制备方法

说明书

本申请属于生物技术领域，具体涉及一种糟渣处理方法，包括以下步骤：以重量份计，取100份糟渣、15～30份粉碎秸秆、15～30份木醋液、0～30份水混合，酸解得到酸解产物；在酸解产物中加入20～50份草木灰、15～30份鸡粪、10～20份酵解谷壳、3～7份尿素、10～20份大曲粉、5～10份酒醪、5～10份醋醅、8～15份益生菌菌液，搅拌，发酵得到发酵产物；压榨、过滤分离发酵产物，得到发酵料和发酵液；解决了现有糟渣废弃物利用率低以及造成环境污染的问题，实现糟渣的高值化利用。

技术领域

本申请属于肥料生产技术领域，具体涉及糟渣处理方法和叶面肥、有机肥及其制备方法。

背景技术

传统固态发酵行业如酒、食醋、酱油等的生产过程中会产生大量的残渣。据统计，我国年产白酒酒糟总量达几千万吨，年产醋醩量120-175万吨。这些糟渣含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、淀粉、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等，且含水量较高，极易受微生物作用而迅速腐败，发生发霉、变臭等一系列变质特征。同时，霉变过程中还会产生大量的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮等真菌毒素，具有潜在的生物安全风险，极大影响了其使用范围。若不有效地对其进行处理，将造成严重的环境污染，也是对资源极大的浪费。

因此，获得一种能够实现糟渣大规模工业化，高资源利用率的糟渣处理方法，成为本领域亟需解决的问题。

申请内容

有鉴于此，本申请的目的在于提供糟渣处理方法和叶面肥、有机肥及其制备方法，以解决现有糟渣利用率不高造成的资源浪费、环境污染问题。

为实现上述目的，本申请第一方面提供的技术方案为：一种糟渣处理方法，包括以下步骤：

以重量份计，取100份糟渣、15～30份粉碎秸秆、15～30份木醋液、0～30份水混合，酸解得到酸解产物；

在所述酸解产物中加入20～50份草木灰、15～30份鸡粪、10～20份酵解谷壳、3～7份尿素、10～20份大曲粉、5～10份酒醪、5～10份醋醅、8～15份益生菌菌液，搅拌，发酵得到发酵产物；

压榨、过滤分离所述发酵产物，得到发酵料和发酵液。

优选的，所述酸解工艺为：在木醋液溶液中酸解2～6天。

优选的，所述发酵工艺为：在有氧条件和25～60℃发酵温度下，发酵10～35天，且每隔4～5天搅拌一次。

优选地，所述酵解谷壳为从酒糟或醋糟中分离出的谷壳。

优选地，所述益生菌为乳杆菌属和双歧杆菌属的一种或多种。

优选地，所述酒醪为发酵2～5天的酒醪，所述醋醅为发酵6～8天的醋醅。

本申请第二方面提供的技术方案为：一种利用糟渣制备叶面肥的方法，包括以下步骤：

以重量份计，取100份如上述所述的糟渣处理方法得到的所述发酵液，加热至40～60℃，并加入2～5份黄原胶，2～5份复硝酚钠，搅拌30～60分钟，得到第一混合产物；

向所述第一混合产物中加入0.5～1份海藻精，搅拌10～15分钟，得到所述叶面肥。

本申请第三方面提供的技术方案为：一种叶面肥，由上述的利用糟渣制备叶面肥的方法制备得到。

本申请第四方面提供的技术方案为：一种利用糟渣制备有机肥的方法，包括以下步骤：

以重量份计，取100份如上述所述的糟渣处理方法得到的所述发酵料；

向所述发酵料中加入5～20份酵解谷壳、3～10份海藻酸钠溶液，混合，得到第二混合产物；