[发明专利]菜谱的份量判定处理方法、装置、电子设备和存储介质

说明书

本发明涉及计算机领域，提供一种菜谱的份量判定处理方法、装置、电子设备和存储介质，方法包括：根据菜谱中各食材的食材种类确定所述菜谱的份量判定法；根据所述份量判定法确定对应的判定参数，并根据所述份量判定法对所述菜谱的判定参数进行计算，确定所述菜谱的单人份量；其中，所述单人份量表示所述菜谱推荐的食用人数。本发明实施例通过对菜谱中各食材的食材种类进行判断，依据食材种类确定对应的份量判定法，并通过该份量判定法计算菜谱的单人份量，方便用户根据用餐人数选择不同的营养菜谱，实现更为精确的营养配餐。

技术领域

本发明涉及计算机技术领域，尤其涉及菜谱的份量判定处理方法、装置、电子设备和存储介质。

背景技术

目前对于餐具容器等食物类的装盛工具，在容量上没有统一标准限定，市场上存在各种不同容量规格的餐具和容器，进行食物份量划分时的参照单位不统一，导致食物份量无法精准估量；同时，受实际操作的影响较大，如单位容器的装填高度和程度甚至密度等容易受人为主观因素的影响，降低了划分食物份量的实用价值。

根据目前我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议，每日食用的各类食物的推以重量克为单位，现有技术还提供了估量食物份量的大致方法，但是此方法只是将不同食材的份量进行了较小的具体不同重量的划分，来简单满足食物均衡搭配的需求，并不符合精准膳食管理的应用情况。现有的营养配餐中的食谱编制方法针对配置食物的种类和数量，通过人为预设食物的种类和配置比例，来辅助完成具体食物配置的计算。现有技术提出的食物标准份量是按照食材的同等能量或者同等蛋白质计算，不同食材的标准份量不同。

现有的食材份量划分方法虽然比较简单直观，但是实际运用起来仍有较大局限性，划分的份量不够准确，无法直接用于营养配餐的食物搭配，且只划分了食材份量，对于营养配餐需要的菜谱的份量判定无法适用。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一个目的在于提出一种菜谱的份量判定处理方法，通过区分不同的食材种类进行份量判定，能够实现更为精确的营养配餐。

本发明的第二个目的在于提出一种菜谱的份量判定处理装置。

本发明的第三个目的在于提出一种电子设备。

本发明的第四个目的在于提出一种非暂态计算机可读存储介质。

为达上述目的，本发明第一方面实施例提出一种菜谱的份量判定处理方法，包括：

根据菜谱中各食材的食材种类确定所述菜谱的份量判定法；

根据所述份量判定法确定对应的判定参数，并根据所述份量判定法对所述菜谱的判定参数进行计算，确定所述菜谱的单人份量；

其中，所述单人份量表示所述菜谱推荐的食用人数。

本发明实施例的菜谱的份量判定处理方法，通过对菜谱中各食材的食材种类进行判断，依据食材种类确定对应的份量判定法，并通过该份量判定法计算菜谱的单人份量，方便用户根据用餐人数选择不同的营养菜谱，实现更为精确的营养配餐。

另外，根据本发明上述实施例的菜谱的份量判定处理方法还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述根据菜谱中各食材的食材种类确定所述菜谱的份量判定法，具体包括：

确定菜谱中主要食材的食材种类为整体烹饪种类；

根据所述主要食材的营养量和单人营养需要量的关系，确定所述菜谱对应的各份量判定法的判定顺序；

根据所述判定顺序确定所述菜谱的份量判定法。

根据本发明的一个实施例，所述根据所述主要食材的营养量和单人营养需要量的关系，确定所述菜谱对应的各份量判定法的判定顺序，具体包括：