[发明专利]一种水产品自动加工装置的定位撑膛机构

说明书

本发明公开了一种水产品自动加工装置的定位撑膛机构，包括输送带和加工台，所述加工台位于输送带的右侧；所述加工台的底部固定安装有底仓，所述底仓的内腔底部固定安装有轴承，所述轴承的顶部转动连接有伸缩杆，所述加工台的上贯穿开设有十字形槽；所述加工台的两侧顶部均固定连接有定位板，所述加工台顶侧的左部和右部均活动连接有夹持板，两组所述定位板的顶部均固定连接有支撑架，所述支撑架的顶部之间固定连接有顶架，所述顶架的底部固定安装有气缸，所述气缸的底部固定连接有下压板，所述下压板的两侧均固定连接有导向板，本发明能够解决鱼在开膛后的鱼体展开，增大鱼与腌制料的表面接触面积，方便鱼后续的腌制加工。

技术领域：

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种水产品自动加工装置的定位撑膛机构。

背景技术：

鱼品腌制是用食盐盐渍生鲜鱼品，能在扩散渗透作用下使盐渍过程逐渐趋向平衡，并由鱼体内的酶类作用导致生物化学变化，使鱼肉组织呈现许多新的化学与物理化学特性，从而失去其原有的生鲜气味和滋味，变成具有一定保藏性能和特定风味的过程。

传统的鱼类加工方法。用食盐盐渍生鲜鱼品，能在扩散渗透作用下使盐渍过程逐渐趋向平衡，并由鱼体内的酶类作用导致生物化学变化，使鱼肉组织呈现许多新的化学与物理化学特性，从而失去其原有的生鲜气味和滋味，变成具有一定保藏性能和特定风味的所谓成熟咸鱼。食盐没有杀菌力，但有抑菌作用。由于食盐的高渗压可使细菌质壁分离，食盐的氯离子对细菌繁殖有毒害作用，盐液中的溶氧量减少可抑制需氧菌的发育，食盐能抑制鱼体和细菌中的酶类活性，以及鱼肉经盐渍水分活度降低等因素，使腌制品得以防腐保藏。食盐的防腐效果很弱，为使腌制品能经受较长时间的贮藏，通常应使其食盐浓度保持20％以上。这种以防腐保藏为目的的鱼类腌制品数量正日益减少，但少数具有独特风味的品种仍将保存并有所发展。

而在腌制鱼时需要将鱼体充分展开从而起到增大腌制面积，充分的与腌制料接触，从而达到提升腌制效果的作用，而现有的杀鱼机器只能起到剖腹，刮鳞和剔除内脏的功能，而在腌制前将鱼剖开展开的方式都是通过人工操作来完成，效率低下，不利于批量加工。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种水产品自动加工装置的定位撑膛机构，能够解决鱼在开膛后的鱼体展开，增大鱼与腌制料的表面接触面积，方便鱼后续的腌制加工。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种水产品自动加工装置的定位撑膛机构，包括输送带和加工台，所述加工台位于输送带的右侧；

所述加工台的底部固定安装有底仓，所述底仓的内腔底部固定安装有轴承，所述轴承的顶部转动连接有伸缩杆，所述伸缩杆内安装有第二弹簧，所述加工台的上贯穿开设有十字形槽，所述伸缩杆的顶部贯穿十字形槽固定连接有撑条，所述伸缩杆的下部外侧固定连接有齿圈，所述底仓内固定安装有第一电机，所述第一电机的顶部固定连接有齿轮，所述齿轮与齿圈相互啮合；

所述加工台的两侧顶部均固定连接有定位板，所述加工台顶侧的左部和右部均活动连接有夹持板，两组所述夹持板的外侧壁均固定连接有若干限位杆，两组所述限位杆分别贯穿两组所述定位板固定连接有限位片，所述限位杆的外部均缠绕有第一弹簧，所述第一弹簧位于夹持板与定位板之间，两组所述定位板的顶部均固定连接有支撑架，所述支撑架的顶部之间固定连接有顶架，所述顶架的底部固定安装有气缸，所述气缸的底部固定连接有下压板，所述下压板的两侧均固定连接有导向板，两组所述导向板均向上倾斜；

所述底仓的内腔中固定安装有第二电机，所述加工台的右部转动连接有转轴，所述转轴的侧壁固定连接有三组拨片。

优选的，两组所述夹持板的顶部均转动连接有导轮，两组所述导轮分别位于两组导向板的下侧。

优选的，所述加工台的右侧固定安装有导出板。

优选的，所述输送带的两侧顶部均固定连接有挡板。